Raley's Market fylt skinke
Lær hvordan du lager raley's market fylt skinke med vår enkle oppskrift. Perfekt for festlige anledninger eller helgekos. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne fylt skinkeretten er en gammel, tradisjonell oppskrift som stammer fra de amerikanske sydstatene. Kombinasjonen av den saftige, krydrede skinken og det knaprende fyllet av kål, grønnkål og løk, gir en utrolig smaksopplevelse. Det er en rett som passer perfekt til store familiemiddager eller høytidsfeiringer.
Ingredienser
- 1. Én corned ham på 20 til 9980 gram, uten ben
- 2. 4,5 kg kål
- 3. 450 til 680 gram grønnkål
- 4. 1360 gram løk
- 5. 3 til 4,5 ss knust rød pepper
- 6. 1 til 1,5 ss sort pepper
- 7. 1 pakke osteklede
Ingredienser
- 1. Én corned ham på 20 til 9980 gram, uten ben
- 2. 4,5 kg kål
- 3. 450 til 680 gram grønnkål
- 4. 1360 gram løk
- 5. 3 til 4,5 ss knust rød pepper
- 6. 1 til 1,5 ss sort pepper
- 7. 1 pakke osteklede
Fremgangsmåte
- 11. Trim overflødig fett fra skinken.
- 22. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 33. Vask kål, grønnkål og løk med kaldt vann. Hakk eller riv kål, grønnkål og løk, og legg dem i en stor bolle. Tilsett rød og svart pepper. Bland alle ingrediensene godt.
- 44. Forbered skinken til stuffing ved å lage 1- til 2-tommers snitt over hele skinken, ca. 2,5–5 cm dypt. Bruk hånden med hanske til å presse fyllet inn i snittene til de er fulle. Fyll også den store hulrommet der benet var med stuffing.
- 55. Når du er ferdig med å fylle skinken, binder du den med hyssing. Pakk skinken inn i osteklede og knyt det godt. Dekk skinken med aluminiumsfolie og stek den i 5 timer.
- 66. Når skinken er ferdig, la den renne av og avkjøl den over natten i kjøleskapet før du skjærer den opp. Server kald.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid en fersk, kvalitetsskinke for best mulig resultat.
- 2For ekstra saftig og smeedig skinke, lar du den koke i buljong i 1-2 timer før den fylles og stekes.
- 3Lag litt ekstra fylling, slik at du får nok til å tyte ut av snittene underveis i stekingen.
Serveringsforslag
Servér den fylte skinken sammen med en deilig potetmos og en frisk, grønn salat. Skyll det ned med et glass lettøl eller et godt glass rødvin for en komplett og festlig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raley's Market fylt skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raley's Market fylt skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raley's Market fylt skinke?▼
Total tilberedningstid for Raley's Market fylt skinke er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raley's Market fylt skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raley's Market fylt skinke?▼
En porsjon av Raley's Market fylt skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
