Raggedy Ann-kjeks
Lær hvordan du lager raggedy ann kjeks, de populære fargerike småkakene som er perfekte til barnebursdager og festlige anledninger. Enkel oppskrift med trinn for trinn guide.
Om denne retten
Raggedy Ann-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, pakket brunt sukker, smørsmakende fettstoff og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 2,4 dl smørsmakende fettstoff
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 teskje salt
- 6. 2 egg
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 2,4 dl hvetemel
- 10. 4,7 dl hurtigkokte havregryn
- 11. 4,7 dl sprø risflak
- 12. 2,4 dl revet kokosnøtt
- 13. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 2,4 dl smørsmakende fettstoff
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 teskje salt
- 6. 2 egg
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje bakepulver
- 9. 2,4 dl hvetemel
- 10. 4,7 dl hurtigkokte havregryn
- 11. 4,7 dl sprø risflak
- 12. 2,4 dl revet kokosnøtt
- 13. 2,4 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg bakepapir på bakebrettene.
- 22. Pisk smøret, brunt sukker og hvitt sukker sammen til det blir lyst og luftig. Rør inn vanilje, salt og egg.
- 33. Sikt melet, natron og bakepulver, og tilsett det i den kremete blandingen. Rør godt sammen. Bland inn havregryn, riskorn, kokos og nøtter. Rør til alt er godt blandet.
- 44. Form deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem på de forberedte bakebrettene. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 10 minutter. Disse småkakene skal fortsatt være veldig myke når de tas ut av ovnen. Legg dem på en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt før de oppbevares i lufttette bokser.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raggedy Ann-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raggedy Ann-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raggedy Ann-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Raggedy Ann-kjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raggedy Ann-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raggedy Ann-kjeks?▼
En porsjon av Raggedy Ann-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
