Raffaello®-kuler med kokosnøtt
Lær hvordan du lager deilige kokos raffaello® candies hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt innslag til fest eller som gave.
Om denne retten
Disse delikate Raffaello-kulene er en fortryllende blanding av kremet kokos, myk nøttemasse og sprø hasselnøtter. De er en tradisjonell juletradisjon i Norge, men passer like godt til enhver høytidlig anledning hvor du ønsker å imponere gjestene dine med noe litt ekstra.
Ingredienser
- 1 (14 unse) pose med kokosflak
- 1 (16 unse) pakke med melis
- 1 ½ kopper margarin, myknet
- 1 ⅓ kopper tørrmelk
- ½ kopp melk
- 1 teskje mandelessens
- 50 hasselnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1 (14 unse) pose med kokosflak
- 1 (16 unse) pakke med melis
- 1 ½ kopper margarin, myknet
- 1 ⅓ kopper tørrmelk
- ½ kopp melk
- 1 teskje mandelessens
- 50 hasselnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Kjør kokos i en foodprocessor til den er finhakket. Mål opp 1/2 kopp kokos og hell den i en flat skål.
- 2Rør sammen melis, margarin, tørrmelk, melk og mandelessens i en bolle til det er jevnt. Bland resten av kokosnøttene inn i melkeblandingen for hånd. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er litt avkjølt, ca. 20 minutter.
- 3Rull melkeblandingen til valnøttstore kuler, trykk inn en hasselnøtt i midten av hver kule, og rull kulene i den reserverte kokosnøtten. Plasser godbitene i en lufttett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kokosnøtt av god kvalitet for best mulig resultat - velg gjerne en fersk og mør variant.\nTrykk hasselnøttene forsiktig inn i kulene, slik at de sitter godt fast.\nLa kulene hvile litt i kjøleskapet før servering for at de skal få en fast, cremet konsistens.
Serveringsforslag
Disse søte og nøtteaktige kulene passer utmerket til en kopp god kaffe eller te. De kan også serveres som en liten dessert sammen med frisk frukt, sjokoladesaus eller en dæsj kremet likør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raffaello®-kuler med kokosnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raffaello®-kuler med kokosnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raffaello®-kuler med kokosnøtt?▼
Total tilberedningstid for Raffaello®-kuler med kokosnøtt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raffaello®-kuler med kokosnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raffaello®-kuler med kokosnøtt?▼
En porsjon av Raffaello®-kuler med kokosnøtt inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
