Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 2 egg, lett pisket
- 1.2 dl hakket fersk sopp (valgfritt)
- 3.6 dl italienske brødsmuler
- 1 pakke (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1.6 dl ferdiglaget kremet tomatsuppe, delt
- 0.6 dl ketchup, delt
- 0.6 dl barbequesaus, delt
- 2 ss Worcestershire-saus, delt
- Chilipulver etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 2 egg, lett pisket
- 1.2 dl hakket fersk sopp (valgfritt)
- 3.6 dl italienske brødsmuler
- 1 pakke (28 g) tørr løksuppeblanding
- 1.6 dl ferdiglaget kremet tomatsuppe, delt
- 0.6 dl ketchup, delt
- 0.6 dl barbequesaus, delt
- 2 ss Worcestershire-saus, delt
- Chilipulver etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en bolle, bland kalkun, egg, sopp, brødsmuler, suppeblanding, 0.8 dl kremet tomatsuppe, 2 ss ketchup, 2 ss barbequesaus og 1 ss Worcestershire-saus. Form blandingen til et avlangt brød og legg det i en ildfast form. Strø over chilipulver.
- I en separat bolle, bland den resterende kremete tomatsuppen, resten av ketchupen, resten av barbequesausen og resten av Worcestershire-sausen. Sett til side.
- Stek brødet i 45 minutter i den forvarmede ovnen. Hell over sausen og stek videre i 15 minutter, til en minimums innvendig temperatur på 74 grader Celsius er oppnådd.
Om denne retten
Dette kalkunbrødet er en smakfull og hjertevarmende rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Med sin saftige blanding av kalkunkjøttdeig, fersk sopp og italienske krydder, er dette en rett som garantert vil glede både sjel og gane. En enkel og sunn middag som hele familien vil like.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk fersk, mager kalkunkjøttdeig for best resultat - dette gir en mykere og saftigere tekstur.
- 2Tips 2: Sørg for å blande sausen grundig sammen før du heller den over brødet i stekeformen, slik at alle de deilige smakene fordeler seg jevnt.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å tilpasse kryddernivået etter egen smak - prøv deg frem med ekstra chilipulver for en litt sterkere smak.
Serveringsforslag
Kalkunbrødet er perfekt å servere sammen med en frisk salat med avokado og cherrytomater, for å balansere den kraftige smaken. En kjølig og kremet potetmos eller ovnsbakte poteter er også et nydelig tilbehør som lar de fyldige smakene i brødet virkelig skinne.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kalkunbrød med tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kalkunbrød med tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kalkunbrød med tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Saftig kalkunbrød med tomatsaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kalkunbrød med tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kalkunbrød med tomatsaus?▼
En porsjon av Saftig kalkunbrød med tomatsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
