Rabarbrakrem med sprø smuldretopping
Oppdag hvordan du lager rabarbrakrem med en søt og sprø smuldretopping. En enkel oppskrift for en deilig sommerdessert.
Foto av Sofía Falco på Pexels
Ingredienser
- 19 dl hakket rabarbra
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 ss hvetemel
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl havregryn
Ingredienser
- 19 dl hakket rabarbra
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 ss hvetemel
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl havregryn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en ildfast form.
- Bland rabarbra, hvitt sukker og 3 ss mel i en bolle. Fordel blandingen i den smurte formen.
- Bland 3.6 dl mel, brunt sukker, smør og havregryn i en annen bolle. Strø denne smuldreblandingen jevnt over rabarbrablandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllen og sprø, ca. 35 til 40 minutter.
Om denne retten
Denne klassiske rabarbrakremen har en deilig balanse mellom de syrlige rabarbrastilkene og den søte smuldretoppingen. Det er en utrolig lekker og velkommen dessert, som man ofte ser servert i sommersesongen når rabarbra er på sitt beste. Oppskriften er enkel å lage, og med den sprø og smøraktige toppingen blir det en virkelig forførende dessert.
Tips og Varianter
- 1Vær omhyggelig med å hakke rabarbrastykkene i ensartede biter, slik at de får en jevn konsistens når de bakes.
- 2Bruk gjerne litt mer sukker hvis du foretrekker en søtere dessert.
- 3For en ekstra sprø og smøraktig topping, kan du tilsette litt finhakkede nøtter eller mandler i smuldredeigen.
Serveringsforslag
Den lune og fyldige rabarbrakremen passer fantastisk servert med en kule vaniljeis eller en klatt rømme/cremefraiche. Et glass kald, frisk hylleblomstlimonade eller et glass musserende vin vil også være en fortryllende ledsager til denne deilige desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbrakrem med sprø smuldretopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbrakrem med sprø smuldretopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbrakrem med sprø smuldretopping?▼
Total tilberedningstid for Rabarbrakrem med sprø smuldretopping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbrakrem med sprø smuldretopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbrakrem med sprø smuldretopping?▼
En porsjon av Rabarbrakrem med sprø smuldretopping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
