Rabarbragrøt med sprø topping
Oppdag en enkel oppskrift på rhubarb crisp, perfekt for sommer og høst. En søt og syrlig dessert med sprø topping som alle vil elske.
Om denne retten
Rabarbragrøt er en tradisjonell norsk dessert som har gledet generasjoner med sin friske og fruktige smak. Denne klassiske oppskriften, med et sprudlende topplag av sprø havregryn og brunt sukker, bringer oss rett tilbake til bestemorens kjøkken - en smaksopplevelse som utstråler nostalgi og hjemkoselig hygge.
Ingredienser
- 7,1 dl hakket rabarbra
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,8 dl havregryn
- 1 teskje allsidig mel
- 1 teskje kanel
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl allsidig mel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 0,8 dl margarin, myknet
Ingredienser
- 7,1 dl hakket rabarbra
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,8 dl havregryn
- 1 teskje allsidig mel
- 1 teskje kanel
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,8 dl allsidig mel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 0,8 dl margarin, myknet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F) og smør en ildfast form på 2 liter lett.
- 2I en stor bolle, bland rabarbra, sukker, havregryn, 1 teskje mel, kanel og brunt sukker. Rør godt sammen og hell i den forberedte ildfaste formen.
- 3I en liten bolle, rør sammen 3/4 kopp mel, natron og salt. Bland inn margarin til alt melet er godt innarbeidet. Strø over rabarbrablandingen.
- 4Stek i 30 minutter, eller til rabarbraen er myk.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, fastbygd rabarbra for best resultat - dette gir en deilig tart-søt smak.
- 2Oppbevar rabarbraen avkjølt og bruk den raskest mulig etter høsting for optimal ferskhet.
- 3For en ekstra krydret duft, prøv å tilsette litt finhakket ingefær eller appelsin-skall i toppingen.
Serveringsforslag
Denne rabarbragrøten er utmerket å servere lun, gjerne med en slump vaniljeis eller krem på toppen. Desserten passer perfekt som avslutning på et hyggelig middagsselskap eller som koselig kaffekos en solfylt sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbragrøt med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbragrøt med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbragrøt med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Rabarbragrøt med sprø topping er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbragrøt med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbragrøt med sprø topping?▼
En porsjon av Rabarbragrøt med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
