Rabarbradumplings med kanel
Oppskrift på deilige rabarbradumplings. En enkel og smakfull dessert som passer perfekt til rabarbrasesongen. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Foto av Ray Piedra på Pexels
Ingredienser
- 1 (340 g) boks med ferdig smørdeig til kjeks
- 4.5 dl hakket fersk rabarbra
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl vann
- 1.25 dl smør, smeltet
- 1.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
Ingredienser
- 1 (340 g) boks med ferdig smørdeig til kjeks
- 4.5 dl hakket fersk rabarbra
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl vann
- 1.25 dl smør, smeltet
- 1.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skill kjeksene fra boksen. Flat dem ut til omtrent 7.5 cm i diameter. Legg en generøs spiseskje hakket rabarbra i midten av hver.
- Rull deigen rundt rabarbraen og klem godt sammen for å forsegle. Plasser dumplingene med skjøten ned i en ildfast form på 23x33 cm.
- I en middels bolle eller stor målekopp, rør sammen sukker, vann, smør og vanilje. Hell blandingen over dumplingene i formen. Strø kanel over toppen.
- Stek uten lokk i ovnen ved 175 °C i 35 til 40 minutter, eller til kjeksene er gyldne.
Om denne retten
Rabarbradumplings er en deilig dessert som kombinerer sprø, gyldne deiglommer med den søt-sure smaken av fersk rabarbra. Denne klassiske og komfortable retten er perfekt for å avslutte et hyggelig måltid med familie og venner, eller for å nyte en søndag ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du hakker rabarbraen i jevne, små biter for å få jevn fordeling av fyllet.
- 2For ekstra krydrete noter, prøv å tilsette litt ingefær eller appelsinskall sammen med kanel.
- 3For en ekstra sprø bunn, kan du forvarme formen før du plasserer dumplingene i den.
Serveringsforslag
Servér de varme rabarbradumplingene med en kule vaniljeis eller en klatt kremet vaniljesaus. De søt-sure smakene kompletterer hverandre perfekt, og gir en nydelig avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbradumplings med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbradumplings med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbradumplings med kanel?▼
Total tilberedningstid for Rabarbradumplings med kanel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbradumplings med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbradumplings med kanel?▼
En porsjon av Rabarbradumplings med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
