Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe
Lær hvordan du lager en deilig rabarbra- og kirsebærpai med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens bakekvelder!
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hakket rabarbra
- 595 g kirsebærfyll til pai (1 boks)
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2.5 ts hurtigkokende tapioka
- Paideig til dobbelbunnspai (23 cm)
- 1 ss hvitt sukker
Ingredienser
- 4.7 dl hakket rabarbra
- 595 g kirsebærfyll til pai (1 boks)
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2.5 ts hurtigkokende tapioka
- Paideig til dobbelbunnspai (23 cm)
- 1 ss hvitt sukker
Slik gjør du:
- Bland rabarbra, kirsebærfyll, sukker og tapioka i en stor bolle.
- La blandingen stå i 15 minutter.
- Hell fyllet i en ubehandlet paibunn.
- Dekk med den andre paibunnen.
- Pensle toppen med melk (eller vann) og strø over sukker.
- Stek ved 200 grader Celsius i 40 til 45 minutter.
Om denne retten
Den gylne, sprø paiskorpen omslutter en eksotisk kombinasjon av saftig rabarbra og søte kirsebær – en harmonisk balanse som tar smaksløkene dine på en forlokkende reise. Denne klassiske paien er perfekt for sommerens bakekvelder, og vil garantert glede både familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær rabarbrastengene i jevnstore biter for jevn koking.
- 2Bruk hurtigkokende tapioka for å få den perfekte, tykke konsistensen på fyllet.
- 3Server gjerne paien varm med en dæsj vaniljeis for en ekstra lun og kremet opplevelse.
Serveringsforslag
Denne paien passer perfekt som avslutning på en hyggelig familiemiddag eller som deilig kaffekos sammen med venner. Dens balanserte sødme og friske syrlighet gjør den også til et flott alternativ til en tung dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe?▼
Total tilberedningstid for Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe?▼
En porsjon av Rabarbra- og kirsebærpai med sprø skorpe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
