Rabarbra- og kirsebærpai
Lær hvordan du lager en deilig rabarbra og kirsebær pai med dette enkle oppskriftstipset. Perfekt for sommerens bakekvelder!
Om denne retten
Den gylne, sprø paiskallet omslutter en eksotisk kombinasjon av saftig rabarbra og søte kirsebær - en harmonisk balanse som tar smaksløkene dine på en forlokkende reise. Denne klassiske, norske paien har røtter som strekker seg tilbake til Bestemorstedens kjøkken, hvor generasjoner av familier har samlet seg for å nyte dens tidløse eleganse.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hakket rabarbra
- 2. 1 (21 ounces) boks med kirsebærfyll til pai
- 3. 1,8 dl hvitt sukker
- 4. 2 1/2 teskjeer hurtigkokende tapioka
- 5. En oppskrift på paideig til dobbelbunnspai (9 tommer)
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hakket rabarbra
- 2. 1 (21 ounces) boks med kirsebærfyll til pai
- 3. 1,8 dl hvitt sukker
- 4. 2 1/2 teskjeer hurtigkokende tapioka
- 5. En oppskrift på paideig til dobbelbunnspai (9 tommer)
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Bland rabarbra, kirsebærfyll, sukker og tapioka i en stor bolle. La det stå i 15 minutter.
- 2Hell fyllet i en ubehandlet paibunn, og dekk med paibunn. Pensle toppen med melk, og strø over sukker.
- 3Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 40 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær rabarbrastengene i jevnstore biter for jevn koking\nBruk hurtigkokende tapioka for å få den perfekte, tykke konsistensen på fyllet\nServer gjerne paien varm med en dæsj vaniljeis for en ekstra lun og kremet opplevelse
Serveringsforslag
Denne paien passer perfekt som avslutning på en hyggelig familiemiddag eller som deilig kaffekos sammen med venner. Dens balanserte sødme og friske syrlighet gjør den også til et flott alternativ til en tung dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbra- og kirsebærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbra- og kirsebærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbra- og kirsebærpai?▼
Total tilberedningstid for Rabarbra- og kirsebærpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbra- og kirsebærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbra- og kirsebærpai?▼
En porsjon av Rabarbra- og kirsebærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
