Saftig eplekake med pekannøtter
Oppskrift på saftig eplekake med pekannøtter, en smakfull kake perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av friske epler.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl vegetabilsk olje
- 4.5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 7 dl selvhevende mel
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 3.5 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 3.5 dl vegetabilsk olje
- 4.5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 7 dl selvhevende mel
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 3.5 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en kakeform.
- Rør sammen olje, sukker og egg.
- Bland inn mel, kanel og vanilje.
- Vend inn hakkede epler og nøtter.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i 1 time, eller til den er ferdig. Avkjøl.
Om denne retten
Saftig eplekake med pekannøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eplekake med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eplekake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eplekake med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig eplekake med pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eplekake med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eplekake med pekannøtter?▼
En porsjon av Saftig eplekake med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
