Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri)
Lær hvordan du lager quumbe, en søt og smakfull kokosgodteri fra østafrika. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger.
Om denne retten
Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet revet kokosnøtt, kokosmelk, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl usøtet revet kokosnøtt
- 2. 1,2 dl kokosmelk
- 3. 3,2 dl hvitt sukker
- 4. 2,4 dl mandelmel
- 5. 0,6 dl usøtet revet kokosnøtt, eller etter behov (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl usøtet revet kokosnøtt
- 2. 1,2 dl kokosmelk
- 3. 3,2 dl hvitt sukker
- 4. 2,4 dl mandelmel
- 5. 0,6 dl usøtet revet kokosnøtt, eller etter behov (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Bland 2 kopper revet kokos og kokosmelk i en bolle til det er godt blandet.
- 22. Ha sukker i en kjele over middels varme; kok, mens du rører ofte, til sukkeret er smeltet, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn kokosblandingen og mandelmelet til det er godt blandet; avkjøl til det er lett å håndtere.
- 33. Rull kokosblandingen til små kuler. Hell 1/4 kopp revet kokos i en bolle og rull kulene i kokos til de er dekket. Sett i kjøleskapet til de er kalde, minst 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri)?▼
Total tilberedningstid for Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri)?▼
En porsjon av Qumbe (Øst-Afrikansk kokosgodteri) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
