Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri
Lær hvordan du lager qumbe, en søt og smakfull kokosgodteri fra Øst-Afrika. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger.
Foto av Vilnis Husko på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl usøtet revet kokosnøtt
- 1.2 dl kokosmelk
- 3.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl mandelmel
- 0.6 dl usøtet revet kokosnøtt (valgfritt, til rulling)
Ingredienser
- 4.7 dl usøtet revet kokosnøtt
- 1.2 dl kokosmelk
- 3.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl mandelmel
- 0.6 dl usøtet revet kokosnøtt (valgfritt, til rulling)
Slik gjør du:
- Bland 4.7 dl revet kokos og kokosmelk i en bolle til det er godt blandet.
- Ha sukker i en kjele over middels varme. Kok, mens du rører ofte, til sukkeret er smeltet, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn kokosblandingen og mandelmelet til det er godt blandet.
- Avkjøl blandingen til den er lett å håndtere.
- Rull kokosblandingen til små kuler.
- Ha 0.6 dl revet kokos i en bolle og rull kulene i kokos til de er dekket.
- Sett kulene i kjøleskapet til de er kalde, minst 15 minutter.
Om denne retten
Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet revet kokosnøtt, kokosmelk, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri?▼
Total tilberedningstid for Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri?▼
En porsjon av Qumbe: Østafrikansk kokosgodteri inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
