Quinoa- og rosinbiter til frokost
Lær hvordan du lager deilige quinoa- og rosinbiter, perfekte for en energirik start på dagen. En enkel oppskrift for en sunn frokost.
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 2.4 dl kokt quinoa
- 2.4 dl glutenfritt havremel
- 1.2 dl usøtet mandelmelk med vaniljesmak
- 0.6 dl lønnesirup
- 0.6 dl rosiner
- 1 eggehvite
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel
- En klype havsalt
Ingredienser
- Kokespray
- 2.4 dl kokt quinoa
- 2.4 dl glutenfritt havremel
- 1.2 dl usøtet mandelmelk med vaniljesmak
- 0.6 dl lønnesirup
- 0.6 dl rosiner
- 1 eggehvite
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts malt kanel
- En klype havsalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en muffinsform med kokespray.
- Bland kokt quinoa, havremel, mandelmelk, lønnesirup, rosiner, eggehvite, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en stor bolle.
- Fyll hver muffinsform til randen med quinoa-blandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og sprø, ca. 25 minutter.
- La muffinsene avkjøle helt i formen, ca. 20 minutter, før de tas ut.
Om denne retten
Quinoa- og rosinfrokostbitene er et herlig alternativ til de mer tradisjonelle frokostmuffinsene. Denne retten kombinerer den næringsrike quinoaen med søte rosiner og en deilig vaniljesmak, for en næringsfull og mettende start på dagen. Oppskriften er glutenfri og passer perfekt for de som ønsker seg en sunn og proteinrik frokost uten hvetemel.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, kokt quinoa for best tekstur.
- 2Prøv å bytte ut rosiner med tørkede tranebær eller hakkede aprikoser for en variert smaksopplevelse.
- 3La muffinsene avkjøle helt i formen før du tar dem ut, slik at de holder formen best mulig.
Serveringsforslag
Disse frokostbitene er utmerket å servere sammen med en kremet yoghurt eller cottage cheese, samt fersk frukt som bær eller bananer for en komplett og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoa- og rosinbiter til frokost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoa- og rosinbiter til frokost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoa- og rosinbiter til frokost?▼
Total tilberedningstid for Quinoa- og rosinbiter til frokost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoa- og rosinbiter til frokost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quinoa- og rosinbiter til frokost?▼
En porsjon av Quinoa- og rosinbiter til frokost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
