Quinoa Dijon- og sveitsisk burger
Lær hvordan du lager en deilig quinoa, dijon og sveitsisk burger. Enkel oppskrift for en sunn og smakfull hovedrett, perfekt for alle anledninger.
Om denne retten
Denne quinoa-burgeren med Dijon-sennep og sveitsisk ost er et sunnere og mer smakfullt alternativ til den tradisjonelle kjøttburgeren. Den er laget med næringsfull quinoa, krydret med den gylne Dijon-sennepen og omsorg dekt av den smeltende, nøtteaktige sveitserosten. Dette er en burger som både metter og imponerer med sin unike, balanserte smak.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl kokt quinoa
- 2. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 3. 1 egg, pisket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 kverninger nykvernet svart pepper
- 6. 1,2 dl kikertmel (garbanzo-bønne), eller etter behov
- 7. 2 teskjeer vegetabilsk olje, eller etter behov
- 8. 2 skiver sveitserost
Ingredienser
- 1. 3,6 dl kokt quinoa
- 2. 2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 3. 1 egg, pisket
- 4. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 kverninger nykvernet svart pepper
- 6. 1,2 dl kikertmel (garbanzo-bønne), eller etter behov
- 7. 2 teskjeer vegetabilsk olje, eller etter behov
- 8. 2 skiver sveitserost
Fremgangsmåte
- 11. Bland quinoa, sennep, egg, hvitløk og svart pepper i en bolle; tilsett nok kikertmel til å binde blandingen og danne to burgere.
- 22. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme; stek burgerne i den varme oljen til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 4 minutter på hver side. Legg en skive sveitserost på hver burger og varm til osten smelter, 2 til 3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt gjennomkokt quinoa for best konsistens\nMiks inn nok kikertmel slik at burgerne holder formen under steking\nBruk litt ekstra olje for en perfekt gyllen stekeskorpe
Serveringsforslag
Server burgerne på luftige, grove brød eller pai-bunner, og server gjerne med en frisk salat og avokadokrem for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoa Dijon- og sveitsisk burger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoa Dijon- og sveitsisk burger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoa Dijon- og sveitsisk burger?▼
Total tilberedningstid for Quinoa Dijon- og sveitsisk burger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoa Dijon- og sveitsisk burger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quinoa Dijon- og sveitsisk burger?▼
En porsjon av Quinoa Dijon- og sveitsisk burger inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
