Quinoa-burritobolle
Lær hvordan du lager en enkel og næringsrik quinoa burrito bowl. Perfekt for en sunn lunsj eller middag med frisk smak og fargerike ingredienser.
Om denne retten
Quinoa-burritobollen er en fargerik og næringsfull rett som kombinerer den næringsrike supermatvaren quinoa med søtlige sorte bønner, sprø mais og den friske Pico de Gallo-salsaen. Retten er inspirert av den meksikanske burritoen, men her serveres ingrediensene i en skål for en enklere, men like smaksrik opplevelse.
Ingredienser
- 1. Quinoa:
- 2. 13,6 dl vann
- 3. 455 gram SimplyNature Organic Quinoa
- 4. 3 teskjeer Stonemill Ground Cumin
- 5. 1/4 teskje SimplyNature Ground Cayenne Pepper
- 6. 1 spiseskje SimplyNature Hvitløk Granules
- 7. Etter smak: Ground Stonemill Sea Salt Grinder
- 8. Pico de Gallo:
- 9. 4,7 dl hakkede tomater
- 10. 3 spiseskjeer hakket koriander
- 11. 2 spiseskjeer hakket rød løk
- 12. 1 spiseskje finhakket jalapeño
- 13. 1 spiseskje limesaft
- 14. Burrito Bowl:
- 15. 2 bokser á 440 gram SimplyNature Organic Black Beans, drenert og skylt
- 16. 455 gram Season's Choice Frozen Sweet Corn, tint
- 17. 6 spiseskjeer Fit & Active 2% Melk Mexican Shredded Cheese
- 18. 3,6 dl revet salat
- 19. 1 avokado, i terninger
- 20. 4 spiseskjeer Friendly Farms Light Sour Cream
Ingredienser
- 1. Quinoa:
- 2. 13,6 dl vann
- 3. 455 gram SimplyNature Organic Quinoa
- 4. 3 teskjeer Stonemill Ground Cumin
- 5. 1/4 teskje SimplyNature Ground Cayenne Pepper
- 6. 1 spiseskje SimplyNature Hvitløk Granules
- 7. Etter smak: Ground Stonemill Sea Salt Grinder
- 8. Pico de Gallo:
- 9. 4,7 dl hakkede tomater
- 10. 3 spiseskjeer hakket koriander
- 11. 2 spiseskjeer hakket rød løk
- 12. 1 spiseskje finhakket jalapeño
- 13. 1 spiseskje limesaft
- 14. Burrito Bowl:
- 15. 2 bokser á 440 gram SimplyNature Organic Black Beans, drenert og skylt
- 16. 455 gram Season's Choice Frozen Sweet Corn, tint
- 17. 6 spiseskjeer Fit & Active 2% Melk Mexican Shredded Cheese
- 18. 3,6 dl revet salat
- 19. 1 avokado, i terninger
- 20. 4 spiseskjeer Friendly Farms Light Sour Cream
Fremgangsmåte
- 11. I en middels kjele, bland vann, quinoa, spisskummen, cayenne, hvitløk og salt. Kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke, dekket, i 15 minutter.
- 22. Til Pico de Gallo: I en middels bolle, bland alle ingrediensene. Sett til side.
- 33. I en stor bolle, bland quinoa, svarte bønner, mais og Pico de Gallo. Fordel i serveringsskåler og topp med ost, salat, avocado og rømme.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å rense quinoaen før koking for å fjerne den naturlige bitterheten.
- 2Okk opp bønnene før du blander dem i for en kremet konsistens.
- 3Sørg for at mais og avokado er tint og romtemperert for best mulig smak og tekstur.
Serveringsforslag
Servér quinoa-burritobollen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, fruktig hvitvin for en balansert og smakfull måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quinoa-burritobolle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quinoa-burritobolle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quinoa-burritobolle?▼
Total tilberedningstid for Quinoa-burritobolle er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quinoa-burritobolle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quinoa-burritobolle?▼
En porsjon av Quinoa-burritobolle inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
