Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler
Lær hvordan du lager en deilig og næringsrik omega-3 granola på en enkel måte. Perfekt til frokost eller som snacks, rask å lage og sunn.
Foto av Kaan Keskin på Pexels
Ingredienser
- 4 ss valnøttolje, delt
- 1.8 dl mørkt brunt sukker
- 0.6 dl eggehviter
- 0.5 ts grovt kosher-salt
- 7.1 dl økologiske havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl valnøtthalvdeler, brutt i to
- 1.2 dl linfrømel
- 2.4 dl utkjernede dadler, grovhakket
- 0.6 dl honning
Ingredienser
- 4 ss valnøttolje, delt
- 1.8 dl mørkt brunt sukker
- 0.6 dl eggehviter
- 0.5 ts grovt kosher-salt
- 7.1 dl økologiske havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl valnøtthalvdeler, brutt i to
- 1.2 dl linfrømel
- 2.4 dl utkjernede dadler, grovhakket
- 0.6 dl honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Pensle en stor langpanne med 2 ss olje.
- Visp sammen 2 ss olje, sukker, eggehviter og salt i en stor bolle.
- Tilsett havregryn, valnøtter og linfrø; vend godt.
- Fordel blandingen jevnt på den forberedte bakeplaten.
- Stek i 15 minutter.
- Bruk en metallspatel til å røre i granolaen.
- Stek i ytterligere 15 minutter.
- Rør igjen.
- Strø over dadler og drypp honning over.
- Stek til det er gyllent, ca. 10 minutter til.
- Rør for å løsne.
- Overfør til en ren bakeplate for å avkjøle helt.
- Granolaen kan lages én uke i forveien og oppbevares kjølig i en lufttett beholder.
Om denne retten
Denne raske og næringsrike granolaen er en sann fryd for smaksløkene. De sprø, nøtteaktige valnøttene og de søte, saftige dadlene skaper en fantastisk balanse av tekstur og smak. Oppskriften inneholder også linfrø – en rik kilde til omega-3-fettsyrer – som gir en ekstra dose av sunne fett. Perfekt som et næringsrikt frokostmåltid eller som en sunn snack når du trenger et energiboost.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkt brunt sukker for en dypere, karamellisert smak.
- 2Rør ofte under steking for å unngå at granolaen blir klumpete og ujevn.
- 3Strø over dadler like før stekingen er ferdig for at de skal bli myke og ikke tørre ut.
Serveringsforslag
Servér denne omega-3-rike granolaen med kremet gresk yoghurt og fersk frukt som bringebær eller blåbær. Tilfør en ekstra dose av omega-3 med et par spiseskjeer linfrø eller chiafrø.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler?▼
Total tilberedningstid for Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler?▼
En porsjon av Rask omega-3 granola med valnøtter og dadler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
