Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus
Oppskrift på asiatiske kjøttboller marinert i whisky og soyasaus. Perfekt som forrett eller snack. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl soyasaus
- 2 fedd hvitløk, knust
- 4.5 cl whisky
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl soyasaus
- 2 fedd hvitløk, knust
- 4.5 cl whisky
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du kjøttdeig, løk og krydrede brødsmuler.
- Form blandingen til små boller.
- I en stor stekepanne over middels høy varme steker du bollene til de er jevnt brune over hele overflaten.
- I en stor bolle blander du vann, soyasaus, hvitløk og whisky.
- Legg de stekte bollene i marinaden.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- Overfør bollene og sausen til en slow cooker satt på lav varme.
- La det småkoke i minst 30 minutter før servering.
Om denne retten
Disse asiatiske kjøttbollene tar smaksløkene på en spennende reise gjennom klassiske asiatiske smaker. Den unike kombinasjonen av saftig kjøttdeig, krydrede brødsmuler og whiskytilsatt marinering gir en uventet, men deilig balanse av søtt, salt og dvelende syre. Inspirert av de hawaiianske Pupu-tallerkener, gir denne oppskriften et moderne preg.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet kjøttdeig for best tekstur og smak.
- 2La ballene hvile i marinaden i minst én time for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3Sørg for å sakte småkoke ballene i slow cookeren i minst 30 minutter for mør og saftig konsistens.
Serveringsforslag
Kjøttbollene passer utmerket som en smakfull forrett, servert med en frisk salat eller asiatisk inspirerte grønnsaker. En kjølig øl eller et glass hvitvin komplimenterer de asiatiske tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus?▼
En porsjon av Asiatiske kjøttboller med whisky og soyasaus inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
