Pundkake med sitronkrem
Oppskrift på myk og saftig formkake med frisk sitronkrem. Perfekt til kaffen eller som dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne klassiske pundkaken med sitronkrem er en herlig forfriskende dessert som bringer frem sommerstemning selv midt i kaldeste vinter. Den enkle men velsmakende kombinasjonen av saftig pundkake, sitronaktige toner og kremet konsistens gjør den til et perfekt valg for enhver feiring eller sammenkomst hvor du trenger en søt og lys avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 1. 4 skiver ferdiglaget poundkake
- 2. 2,4 dl lett pisket krem
- 3. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 4. 1 teskje finrevet sitronskall
- 5. Myntekvister, valgfritt
Ingredienser
- 1. 4 skiver ferdiglaget poundkake
- 2. 2,4 dl lett pisket krem
- 3. 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 4. 1 teskje finrevet sitronskall
- 5. Myntekvister, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Anrett poundkake på individuelle tallerkener. Bland sammen pisket krem, sitronsaft og sitronskall. Bland godt og øs blandingen over poundkaken. Pynt med myntekvister.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpt kvalitetspundkake for å spare tid og innsats, men ikke vær redd for å lage den selv hvis du foretrekker det.
- 2For å få en jevnere konsistens på kremfyllet, bruk gjerne en elektrisk visp for å piske kremen stiv.
- 3For en ekstra frisk og levende smak, tilsett litt gnidd sitronskall i kremfyllet i tillegg til sitronsaften.
Serveringsforslag
Pundkaken med sitronkrem er et perfekt avslutningspoeng for en sommerlig middag eller hagefest. Server den gjerne sammen med en forfriskende sommerdrikke som en sitronsorbet eller en kald Aperol Spritz.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pundkake med sitronkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pundkake med sitronkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pundkake med sitronkrem?▼
Total tilberedningstid for Pundkake med sitronkrem er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pundkake med sitronkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pundkake med sitronkrem?▼
En porsjon av Pundkake med sitronkrem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
