Pumpernickel og tranebærkrutonger
Oppskrift på pumpernickel og tranebærcroutons, perfekte som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske juleretten tar tradisjonelle pumpernickelbrød og gir dem en moderne vri med søte og sprø tranebærkrutonger. Den kombinerer høstens beste bær med den intense smaken av mørk, nøtteaktig pumpernickel - en perfekt forrett for de som ønsker å imponere gjestene i juletiden.
Ingredienser
- Fem skiver pumpernickelbrød på 5x4 tommer
- Helbærtyttebærsaus (ca. 2,4 dl totalt; helst hjemmelaget)
Ingredienser
- Fem skiver pumpernickelbrød på 5x4 tommer
- Helbærtyttebærsaus (ca. 2,4 dl totalt; helst hjemmelaget)
Fremgangsmåte
- 1Rist brødet. Kutt hver skive i 4 firkanter. Smør firkantene med tranebærsaus. Server krutonger med røkt kalkun og baconhøne.
- 2Rist brødet. Kutt hver skive i 4 firkanter. Smør firkantene med tranebærsaus. Server krutonger med røkt kalkun og baconhøne.
Tips og Varianter
- 1Skjær brødskivene tynne for at de kan ristes til en knasende konsistens.
- 2Vær generøs med tranebærsausen, den gir en herlig sødme som balanserer brødets tørre preg.
- 3La krutongen svalne litt før servering for at sausen får tid til å trekke inn i brødet.
Serveringsforslag
Servér de sprø tranebærkrutonene sammen med skiver av røkt kalkun og sprøstekt baconhøne for en smaksrik og julete forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pumpernickel og tranebærkrutonger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pumpernickel og tranebærkrutonger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pumpernickel og tranebærkrutonger?▼
Total tilberedningstid for Pumpernickel og tranebærkrutonger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pumpernickel og tranebærkrutonger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pumpernickel og tranebærkrutonger?▼
En porsjon av Pumpernickel og tranebærkrutonger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
