Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød
Lær hvordan du lager deilige pulled BBQ-kyllingsandwicher med saftig kylling og smakfull BBQ-saus. Perfekt til hverdags eller helg.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (400 g) tomatsaus med lavt saltinnhold
- 0.6 dl tomatpuré
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl eplecidereddik
- 5 ss melasse
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts flytende røyk
- 1 hel ferdigstekt kylling (rotisseriekylling), skinn fjernet, kjøttet revet i tynne strimler (ca. 400-500 g)
- 6 fullkorns hamburgerbrød
- 6 store grønne salatblader
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (400 g) tomatsaus med lavt saltinnhold
- 0.6 dl tomatpuré
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl eplecidereddik
- 5 ss melasse
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts flytende røyk
- 1 hel ferdigstekt kylling (rotisseriekylling), skinn fjernet, kjøttet revet i tynne strimler (ca. 400-500 g)
- 6 fullkorns hamburgerbrød
- 6 store grønne salatblader
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett løken og kok til den er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Tilsett hvitløken og kok i ytterligere 1 minutt.
- Tilsett tomatsaus, tomatpuré, vann, eddik, melasse, pepper og flytende røyk, og kok opp.
- Skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke i 15 minutter.
- Tilsett den revne kyllingen, la det koke opp igjen, og kok i ytterligere 10 minutter.
- Del hamburgerbrødene.
- Legg et salatblad på hver brødhalvdel, og fordel deretter ca. 1.8 dl av kyllingblandingen på hver brødhalvdel.
Om denne retten
Disse smakfulle pulled BBQ-kyllingsandwichene er en herlig blanding av de sørlige USAs elskede barbecuekrydder og den norske kjærligheten for grove fullkornsprodukter. Det perfekte komfortmåltidet for en avslappet kveld med venner eller en travel ukedag, når du trenger noe raskt, enkelt og velsmakende.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt ekstra tomatpuré for en fyldigere saus.
- 2La kyllingen koke litt lenger for en mørere og rikere smak.
- 3Dryss litt rød chiliflak over for et lite kick.
Serveringsforslag
Server de saftige kyllingbitene i de grove fullkornsbrødene sammen med en frisk salat og et glass iskald lettbrus for den perfekte balanse av sødme, syre og sprøhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød?▼
Total tilberedningstid for Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød?▼
En porsjon av Pulled BBQ-kyllingsandwich med fullkornsbrød inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
