Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella
Lær hvordan du lager sprø pulled pork-pastry med fersken og mozzarella, en smakfull forrett eller snacks. Enkel oppskrift med trinn for trinn-instruksjoner.
Foto av Jansher Chakkittammal på Pexels
Ingredienser
- 340 g Pulled Pork uten saus
- 4 stk. 15x15 cm butterdeigsplater
- 8 skiver fersk fersken
- 225 g fersk mozzarella
- 1 egg (vispet)
Ingredienser
- 340 g Pulled Pork uten saus
- 4 stk. 15x15 cm butterdeigsplater
- 8 skiver fersk fersken
- 225 g fersk mozzarella
- 1 egg (vispet)
Slik gjør du:
- Plasser 85 g Pulled Pork uten saus i midten av hver butterdeigsplatene.
- Legg to skiver fersken over kjøttet.
- Topp med 55 g mozzarella.
- Brett butterdeigen fra hjørne til hjørne, og pensle med sammenvispet egg mellom deigen.
- Bruk en gaffel til å forsegle kantene.
- Pensle toppen med egg.
- Stek på bakepapir eller en bakestein ved 200°C i 16 minutter.
- For ekstra smak, vend kjøttet i 1.2 dl barbecue-saus før du legger det på butterdeigen!
Om denne retten
Disse puffete butterdeigspakkene med saftig Pulled Pork er en fantastisk forrett som kombinerer det beste av to verdener - det møre, sprø butterdeigsskallet med den kremete og smakfulle pulled pork inni. Oppskriften tar utgangspunkt i den klassiske amerikanske tradisjonen med pulled pork, men gir den en elegant vri ved å pakke den inn i en luftig butterdeigskjole. Resultatet er en uimotståelig, håndterbar forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en luftig kvalitetsbutterdeig for at pastryen skal bli perfekt puffet og sprø.
- 2Varier gjerne med ost – prøv for eksempel en smakfull brie eller nøtteaktig gruyère i stedet for mozzarellaen.
- 3For ekstra smak, vend den ferdige pastryen i litt barbecue-saus rett før servering.
Serveringsforslag
Disse puffete pulled pork-pastryene er et utmerket startskudd på et festmåltid. Server dem gjerne med en frisk grønn salat eller syltet rødløk for en perfekt kontrast til det rike fyllet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella?▼
En porsjon av Pulled Pork-pastry med fersken og mozzarella inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
