Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.8 dl sukker
- 2.5 ts kanel
- 2.4 dl melk
- 225 g mørk eller lys sjokolade, hakket
- 0.6 dl glatt peanøttsmør
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1.8 dl sukker
- 2.5 ts kanel
- 2.4 dl melk
- 225 g mørk eller lys sjokolade, hakket
- 0.6 dl glatt peanøttsmør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Rull ut butterdeigen på en arbeidsflate. Pensle deigen rikelig med smeltet smør.
- I en liten bolle, bland sukker og kanel. Strø blandingen jevnt over deigen.
- Del deigen i to på langs, og kutt hver del i 6 jevne striper, ca. 2 cm brede. Vri stripene for å lage lange, vridde pinner.
- Overfør tvistene til det forberedte stekebrettet. Trykk endene ned med tommelen for å holde dem på plass og bevare vridningen. Stek til de er puffet opp og gyllenbrune, ca. 15 minutter (ikke 20 minutter som opprinnelig angitt, da dette er for lenge for butterdeig).
- For å lage sausen, varm melken i en kjele. Hell den varme melken over den hakkede sjokoladen og visp til sjokoladen er smeltet. Rør inn peanøttsmøret til sausen er glatt. Hold sausen varm til servering.
- For å servere, plasser de vridde deigstrimlene på et fat og server med sausen ved siden av for dipping.
Om denne retten
Disse lekre butterdeigstvister er en klassisk dessert med en spennende vri. Den søte kanelblandingen og den rike sjokoladesausen skaper en utrolig miks av smaker og teksturer som garantert vil falle i smak. Oppskriften er inspirert av hjemmebakte søtsaker som har stått i høysetet i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1For å få de perfekte tvistene, pass på at deigen er godt uttrukket og at du vrir den godt før den legges på stekebrettet. Bruk gjerne litt ekstra smør på deigen for en deilig, sprø bunn.
- 2For en ekstra krydret saus, prøv å bytte ut halvparten av melken med sterk kaffe.
- 3Gjør sausen ekstra gourmet ved å bruke kvalitetssjokolade med minst 70% kakaoinnhold.
Serveringsforslag
Disse søte bakverkene passer perfekt som avslutning på en hyggelig middag med venner. Servér dem varme, med den silkemyke sjokoladesausen for dipping på siden. En god kopp kaffe eller te er et must for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig?▼
Total tilberedningstid for Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig?▼
En porsjon av Kanel- og sjokoladetvister av butterdeig inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
