Prosciutto- og parmesankjeks
Lær hvordan du lager deilige prosciutto- og parmesankjeks, perfekte som forrett eller snacks. Enkel oppskrift med sprø tekstur og rik smak.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 5,3 dl bakeblanding (f.eks. Bisquick)
- 85 g prosciutto, finhakket
- 1,6 dl kremfløte
- 0,5 ts svart pepper
- Extra virgin olivenolje
- Revet parmesanost
Ingredienser
- 5,3 dl bakeblanding (f.eks. Bisquick)
- 85 g prosciutto, finhakket
- 1,6 dl kremfløte
- 0,5 ts svart pepper
- Extra virgin olivenolje
- Revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- I en stor blandebolle, bland sammen bakeblanding, prosciutto, kremfløte og svart pepper. Rør til det akkurat er blandet.
- Elt deigen 10 ganger på en lett melet overflate og form den til en ball.
- Kjevle ut deigen til ca. 1,5 cm tykkelse.
- Kutt ut sirkler med en 5,7 cm rund utstikker. Trykk rett ned, ikke vri utstikkeren.
- Plasser kjeksene på et ubrettet stekebrett.
- Pensle toppene lett med olivenolje og dryss over revet parmesan.
- Stek i 10 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse luftige, sprø kjeksene med den salte prosciuttoen og den nøtteaktige parmesansmaken er perfekt fingermat til både hverdags og festlige anledninger. Denne klassiske italienske oppskriften kombinerer enkle ingredienser på en lekker måte, og er rask og enkel å lage selv.
Tips og Varianter
- 1Bruk prosciutto av god kvalitet for best smak.
- 2Vær nøye med å ikke overmikse deigen – det gjør kjeksene tunge.
- 3Sørg for å pensle kjeksene med olivenolje før du strør over parmesan; det gir dem en flott gyllen farge.
Serveringsforslag
Server de sprø prosciutto-kjeksene som en forrett sammen med et glass prosecco eller en italiensk hvitvin. De passer også utmerket til en antipasti-tallerken med oliven, soltørkede tomater og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto- og parmesankjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto- og parmesankjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto- og parmesankjeks?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto- og parmesankjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto- og parmesankjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto- og parmesankjeks?▼
En porsjon av Prosciutto- og parmesankjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
