Prosciutto- og trøffel-smørstenger
Lær hvordan du lager deilige prosciutto truffle smør breadsticks. En enkel oppskrift på smakfulle snacks med luksuriøse ingredienser.
Om denne retten
Disse prosciutto- og trøffel-smørstengene er en sannsynlig ny favoritt i ditt repertoar av enkle, men likevel imponerende forretter. Kombinasjonen av sprø, krydret prosciutto, smaksfull trøffelolje og den smakfulle smørdeigen skaper en uimotståelig smaksopplevelse som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 2 teskjeer hakkede persilleblader
- 2 teskjeer hakket gressløk
- Salt og nykvernet hvit pepper
- 1,2 dl usaltet smør, myknet (1 stang)
- 4 spiseskjeer hvit trøffelolje
- 16 brødstenger
- 0,6 dl revet Parmesan
- 16 skiver prosciutto, tynne skiver
Ingredienser
- 2 teskjeer hakkede persilleblader
- 2 teskjeer hakket gressløk
- Salt og nykvernet hvit pepper
- 1,2 dl usaltet smør, myknet (1 stang)
- 4 spiseskjeer hvit trøffelolje
- 16 brødstenger
- 0,6 dl revet Parmesan
- 16 skiver prosciutto, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Bland persille, gressløk, salt og hvit pepper med mykt smør og trøffelolje, og fordel det på en flat tallerken. Dypp hver brødstav i smørblandingen slik at tre fjerdedeler av staven er dekket, for å holde prosciuttoen på plass. Rull i parmesan, og pakk deretter en skive prosciutto over den smurte tre fjerdedelen av hver stav, og la den tørre enden av staven være synlig slik at gjestene kan forsyne seg selv.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets prosciutto for best resultat - den salte, kryddrede smaken er essensiell for oppskriften.
- 2Sørg for at smørblandingen får god tid til å trekke inn i brødstengene før du ruller dem inn i parmesan og prosciutto.
- 3Fors være forsiktig så du ikke pakker for mye prosciutto rundt stengene - du vil fortsatt kunne se den gylne brødenden.
Serveringsforslag
Disse smørstengene er en fantastisk forrett å servere sammen med et glass sprudlende prosecco eller et glass tørr, hvit vin. De egner seg også utmerket som en del av et utvalg av fingermat ved spesielle anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto- og trøffel-smørstenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto- og trøffel-smørstenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto- og trøffel-smørstenger?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto- og trøffel-smørstenger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto- og trøffel-smørstenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto- og trøffel-smørstenger?▼
En porsjon av Prosciutto- og trøffel-smørstenger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
