Prosciutto- og geitostpizza
Lag en deilig prosciutto og geitost pizza med enkel oppskrift. Perfekt for en smakfull kveldsmat eller helgekos.
Om denne retten
Denne prosciutto- og geitostpizzen er en skatt fra den italienske gastronomien. Den kombinerer de saltete, luftige skalinkene med den milde og kremanymte geitosten - en klassisk smaksbalanse som virkelig fremhever pizzaens enkle, men raffinerte karakter. Med friske basilikumblader som krone på verket, er dette en pizza som vil sette smakelystene i sving og få gjestene til å sitte igjen med et stort smil om munnen.
Ingredienser
- 1. 1 (280 gram) fullt stekt, tykk pizzabunn
- 1,2 dl marinara-saus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 1 (85 gram) pakke med tynne skiver av prosciutto (fra delikatesseavdelingen)
- 1 unse myk fersk geitost, grovt smuldret
- 2 spiseskjeer fersk basilikum, hakket
Ingredienser
- 1. 1 (280 gram) fullt stekt, tykk pizzabunn
- 1,2 dl marinara-saus
- 2,4 dl revet mozzarellaost
- 1 (85 gram) pakke med tynne skiver av prosciutto (fra delikatesseavdelingen)
- 1 unse myk fersk geitost, grovt smuldret
- 2 spiseskjeer fersk basilikum, hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 2Legg pizzadeigen på en bakeplate dekket med aluminiumsfolie eller et bakepapir.
- 3Fordel sausen jevnt over pizzadeigen.
- 4Strø mozzarellaost over deigen, og la det være en 2,5 cm bred kant rundt kanten.
- 5Legg prosciutto på toppen av osten.
- 6Smuldre geitosten over prosciutto.
- 7Stek til prosciutto er sprøtt og osten er smeltet, ca. 12 minutter.
- 8Strø basilikum over pizzaen.
- 9Del pizzaen i 6 stykker og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk, gjærbelagt pizzadeig for en luftig og sprø bunn.\nLa pizzaen få god tid i ovnen slik at prosciuttoen får den perfekte sprøheten.\nSkjær geitosten i grove biter for en mer markant smak og tekstur.
Serveringsforslag
Servér pizzaen sammen med en frisk salat med rucola og parmesan for en komplett og balansert rett. En tørr, fruktig hvitvin vil også løfte smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto- og geitostpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto- og geitostpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto- og geitostpizza?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto- og geitostpizza er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto- og geitostpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto- og geitostpizza?▼
En porsjon av Prosciutto- og geitostpizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
