Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus
Oppskrift på deilige prosciutto- og artisjokksandwicher med kremet rosmarinsaus, perfekt som forrett eller lunsj.
Foto av Kuiyibo Campos på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones eller lettmajones
- 1 ss finhakket fersk rosmarin eller 1 ts tørket rosmarin
- 1 ss fersk sitronsaft
- 4 stk italiensk brød, ca. 15 cm lange, delt på langs
- 2 glass (ca. 170 g hver) marinerte artisjokkhjerter, delt i fire og drenert
- 12 tynne skiver prosciutto
- 225 g Bel Paese-ost, uten skorpe, skivet
Ingredienser
- 1.2 dl majones eller lettmajones
- 1 ss finhakket fersk rosmarin eller 1 ts tørket rosmarin
- 1 ss fersk sitronsaft
- 4 stk italiensk brød, ca. 15 cm lange, delt på langs
- 2 glass (ca. 170 g hver) marinerte artisjokkhjerter, delt i fire og drenert
- 12 tynne skiver prosciutto
- 225 g Bel Paese-ost, uten skorpe, skivet
Slik gjør du:
- Forvarm broileren.
- Bland majones, rosmarin og sitronsaft i en liten bolle. Krydre rikelig med pepper.
- Smør majones over de skjærte sidene av brødet.
- Plasser bunnskivene på en ildfast form.
- Fordel artisjokkene jevnt over brødet.
- Topp med en skive prosciutto, deretter med osteskiver.
- Grill sandwichene ca. 15 cm fra varmekilden til osten smelter og blir gyllen, ca. 3 minutter.
- Lukk sandwichene; del dem i to og server.
Om denne retten
Denne prosciutto- og artisjokksandwichen er en sann smakseksplosjon! Med den deilige rosmarinsausen og den sprøstekte prosciuttoen, kombinert med de myke, marinerte artisjokkene og den smeltede Bel Paese-osten, tar den dine smaksløker til nye høyder. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske panini, og passer perfekt som en forrett til middag eller en mettende lunsj.
Tips og Varianter
- 1Rist brødet lett før du begynner for en ekstra sprø tekstur.
- 2Bruk fersk, høykvalitets prosciutto for best smak.
- 3La majones-sausen trekke litt inn i brødet før du begynner å bygge sandwichen.
- 4Gjør artisjokkene ekstra krydret ved å tilsette litt ekstra sitron, hvitløk eller chili.
Serveringsforslag
Denne sandwichen passer utmerket sammen med en frisk grønn salat og et glass sprø hvitvin. Prøv også å servere den med en liten skål olivenolje for dipping.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus?▼
En porsjon av Prosciutto- og artisjokksandwich med rosmarinsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
