Pære- og rosincrumble med ingefær
Oppskrift på en deilig pære- og rosincrumble med ingefær. Enkel å lage, perfekt som dessert for hele familien. Prøv den i dag!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 680 g modne pærer, skrellet, delt i fire, kjernet ut og skåret i 1 cm tykke skiver
- 0.8 dl pluss 1.2 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 6 ss knust ingefærkjeks, delt
- 2 ts malt kanel, delt
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl hvetemel
- 6 ss (75 g) kaldt smør, i terninger
- 1.8 dl valnøttbiter
Ingredienser
- 680 g modne pærer, skrellet, delt i fire, kjernet ut og skåret i 1 cm tykke skiver
- 0.8 dl pluss 1.2 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 6 ss knust ingefærkjeks, delt
- 2 ts malt kanel, delt
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl hvetemel
- 6 ss (75 g) kaldt smør, i terninger
- 1.8 dl valnøttbiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland pærer, 0.8 dl sukker, 2 ss knuste kjeks og 1 ts kanel i en ildfast form (ca. 28x18x5 cm).
- Bland inn rosiner.
- Bruk fingertuppene til å smuldre sammen mel, smør, 1.2 dl sukker og 1 ts kanel i en stor bolle til det dannes fuktige klumper.
- Bland inn 4 ss knuste kjeks og valnøtter i smuldredeigen.
- Fordel pærefyllet jevnt i formen og dekk med smuldretoppingen.
- Stek til saften bobler kraftig og toppen er gyllenbrun, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Den klassiske kombinasjonen av søte, saftige pærer og krumkake med smak av ingefær og kanel er en perfekt avslutning på et festmåltid. Denne rustikke crumblen er inspirert av tradisjonelle britiske puddinger, men med en norsk vri takket være de sprø nøttene og saftige rosinene.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke modne pærer for maksimal smaksutfoldelse.
- 2- For en ekstra sprø og nøtteaktig konsistens, kan du bytte ut noen av valnøttene med andre nøtter som mandler eller hasselnøtter.
- 3- Prøv å drysse litt ekstra kanel over toppen før du setter crumblen i ovnen for en deilig, varmende duft.
Serveringsforslag
Denne pære- og rosincrumblen er fantastisk å servere varm, gjerne med en klatt vaniljekrem eller en kule vaniljeis. Sammen med et glass rødvin eller en kopp kaffe blir det en perfekt avrunding på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og rosincrumble med ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og rosincrumble med ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og rosincrumble med ingefær?▼
Total tilberedningstid for Pære- og rosincrumble med ingefær er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og rosincrumble med ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og rosincrumble med ingefær?▼
En porsjon av Pære- og rosincrumble med ingefær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
