Pære- og tranebærgrøt med sprø topping
Oppdag oppskriften på pære tranebær crisp, en søt og syrlig dessert perfekt for høsten. Enkel å lage og smaker fantastisk.
Om denne retten
Pære- og tranebærgrøt med sprø topping er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hele tranebær, lønnesirup, spiseskjeer sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 3 veldig modne pærer, som Anjou, Bartlett eller Bosc, skrelt, kjernet og skåret i biter
- 2,4 dl hele tranebær
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1,2 dl havregryn
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje allsidig mel
- 1 spiseskje smør
- Vaniljeis, til servering
Ingredienser
- 3 veldig modne pærer, som Anjou, Bartlett eller Bosc, skrelt, kjernet og skåret i biter
- 2,4 dl hele tranebær
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1,2 dl havregryn
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 spiseskje allsidig mel
- 1 spiseskje smør
- Vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en middels stor bolle, bland pærene, tranebærene, lønnesirupen og sitronsaften, og vend det forsiktig sammen. Sett til side.
- 3I en annen bolle, bland havregryn, brunt sukker og mel. Kutt inn smøret til blandingen får en grov, smullete konsistens, og deigen akkurat holder sammen.
- 4Skje cranberry-blandingen over en 20 x 30 cm oval gratengform, og fordel den tørre blandingen over.
- 5Stek til toppen er gyllen og sprø, ca. 10 minutter.
- 6Reduser temperaturen til 175 grader Celsius og stek i ytterligere 20–25 minutter, til frukten bobler.
- 7Server med vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og tranebærgrøt med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og tranebærgrøt med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og tranebærgrøt med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Pære- og tranebærgrøt med sprø topping er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og tranebærgrøt med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og tranebærgrøt med sprø topping?▼
En porsjon av Pære- og tranebærgrøt med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
