Pære- og pistasjknas
Lær hvordan du lager en smakfull pære pistasjnøtt crisp, en enkel dessert med pærer og pistasjnøtter som passer perfekt til enhver anledning.
Om denne retten
Pære- og pistasjknasens rike smak og knappe tekstur er en perfekt kombinasjon av høstens aller beste smaker. Denne gamle tradisjonsretten kommer fra min bestemors oppskriftsbok, og har stått på menyen til familieselskap i generasjoner. Nøttetoppen gir en deilig kontrast til de mørne, søte pæreskivene, og det er en oppskrift som passer perfekt som en avsluttende dessert på en høstmiddag.
Ingredienser
- 5 pærer, skrellet, kjernet og hakket
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje sitronsaft
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl fullkornsmel
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl usaltet smør
- 1,2 dl hakkede pistasjnøtter
Ingredienser
- 5 pærer, skrellet, kjernet og hakket
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje sitronsaft
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl fullkornsmel
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl usaltet smør
- 1,2 dl hakkede pistasjnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C.
- 2I en bolle, bland pærene og kanelen, og vend det godt sammen.
- 3Tilsett sitronsaften.
- 4I en separat bolle, visp sammen havregryn, mel, brunt sukker og salt.
- 5Med fingrene, smuldre smøret inn i melblandingen til det er godt blandet og har en konsistens som små erter.
- 6Bland inn pistasjene og sett til side.
- 7Hell pærene i en smurt ildfast form på 20 cm, og dekk med havregrynsblandingen.
- 8Stek i 40-45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige pærer for best resultat - Comice eller Williams-pærer egner seg godt.
- 2La havregrynsblandingen få litt tid til å sette seg før du fordeler den over pærene, da får du en deilig, kruspete topping.
- 3Pisk litt pisket krem eller vaniljeis til å servere retten med - den sure, sprø pistasjnøttetopen passer perfekt sammen med den kremete vaniljesmaken.
Serveringsforslag
Denne pære- og pistasjknasretten er det perfekte punktum etter en høstmiddag. Server den gjerne med en dæsj kremet vaniljeis eller litt pisket krem for en virkelig luksuriøs dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og pistasjknas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og pistasjknas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og pistasjknas?▼
Total tilberedningstid for Pære- og pistasjknas er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og pistasjknas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og pistasjknas?▼
En porsjon av Pære- og pistasjknas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
