Ingredienser
- 9.5 dl moste søtpoteter
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 4 egg, pisket
- 2.4 dl kremfløte
- 115 g smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvetemel
- 3 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 9.5 dl moste søtpoteter
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 4 egg, pisket
- 2.4 dl kremfløte
- 115 g smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl hvetemel
- 3 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Smør en ildfast form på 2 liter.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en blandebolle, kombiner søtpotetene, sukker, vaniljeekstrakt, egg og fløte.
- Bland godt, og fordel jevnt i den ildfaste formen.
- Lag toppingen ved å blande smør, brunt sukker, mel og pekannøtter.
- Bland til det blir smuldrete.
- Strø toppingen over søtpotetblandingen.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen.
Om denne retten
Disse praline-dekkede søtpotetene er en klassisk, men utrolig god dessert som stammer fra det dype Sør i USA. Med sin kremete, søte kjerne og sprø, nøtteaktige topping er det en himmel på jord for alle som elsker søte, men likevel balanserte smakskombinasjoner. Perfekt for en avslappet middag med venner eller som et lunt og koselig innslag på julebuffeen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blender for å få en ekstra kremet og jevn konsistens på søtpotetblandingen.
- 2Sørg for at smørblandingen på toppen er godt fordelt og dekker hele overflaten – dette sikrer en jevn gyllen farge og sprø, nøtteaktig tekstur.
- 3Har du noen ekstra pekannøtter til overs? Dryss dem over den ferdige retten for et ekstra crunch!
Serveringsforslag
Disse søtpotetene er perfekte å servere lune sammen med en deilig vaniljeis eller et glass krydret eplemost. Tilsett gjerne litt kanel eller muskatnøtt for å forsterke de varme, høstlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Praline søtpoteter med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Praline søtpoteter med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Praline søtpoteter med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Praline søtpoteter med pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Praline søtpoteter med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Praline søtpoteter med pekannøtter?▼
En porsjon av Praline søtpoteter med pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
