Praktfull svampekake
Oppskrift på en herlig sponge kake som er perfekt til enhver anledning. Enkel å lage, luftig og smakfull. Prøv vår versjon i dag!
Om denne retten
Praktfull svampekake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvitt sukker, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1 teskje sitronekstrakt
- 5. 1 teskje sitronskall
- 6. 2,4 dl kakehvetemel
- 7. 1/2 teskje kremortartari
- 8. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1 teskje sitronekstrakt
- 5. 1 teskje sitronskall
- 6. 2,4 dl kakehvetemel
- 7. 1/2 teskje kremortartari
- 8. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Skill eggene ad. I en stor bolle, pisk eggeplommene til de er veldig tykke og har en sitronfarge. Pisk inn sukker gradvis. Tilsett vann, sitronekstrakt og sitronrind. Pisk inn mel.
- 22. I en annen bolle, pisk eggehvitene til de er skummende. Tilsett deretter kremortartari og salt. Pisk blandingen til hvitene er stive, men ikke tørre. Vend denne piskede blandingen forsiktig inn i eggeplommene.
- 33. Hell røren i en ugredd 23 cm rund kakeform med rør. Stek ved 165 °C i én time, eller til den er ferdig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Praktfull svampekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Praktfull svampekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Praktfull svampekake?▼
Total tilberedningstid for Praktfull svampekake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Praktfull svampekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Praktfull svampekake?▼
En porsjon av Praktfull svampekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
