Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 ss finhakket hvitløk
- 4.7 dl potetmos
- 0.6 dl hvetemel
- 2 egg
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 ss finhakket hvitløk
- 4.7 dl potetmos
- 0.6 dl hvetemel
- 2 egg
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme.
- Rør inn løk og hvitløk i det smeltede smøret og stek til løken er myk, ca. 5 til 7 minutter.
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- Bland løkblandingen, potetmos, mel, egg, salt og svart pepper i en stor bolle til det er godt blandet.
- Ha i 0.5 til 1 dl røre (avhengig av størrelsen på vaffeljernet) i midten av vaffeljernet og lukk lokket. Stek til vaffelen er gyllenbrun, ca. 3 til 5 minutter.
Om denne retten
Disse hjemmelagde potetvafflene er en skikkelig delikatesse som tar oss rett tilbake til bestemorsdagene. Den velduftende blandingen av smørstekt løk, kremet potetmos og den sprø, gyldne vaffelteksturen gjør denne retten til en ren nytelse for både gane og sjel. Prøv dem gjerne til helgefrokosten sammen med familien – en tradisjon som garantert vil gjøre et varig inntrykk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, myk potetmos for best resultat.
- 2Bruk en god, smidig konsistens på røren for at vafflene skal bli perfekt sprø.
- 3La vaffeljernet bli ordentlig varmt før du heller i røren, slik at du får en fin steking.
Serveringsforslag
Server de sprø potetvafflene varme, toppet med en klatt kremet seterrømme og noen skiver spekeskinke. En frisk, grønn salat ved siden av gir en deilig kontrast til den smakfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø potetvafler med løk og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø potetvafler med løk og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø potetvafler med løk og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Sprø potetvafler med løk og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø potetvafler med løk og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø potetvafler med løk og hvitløk?▼
En porsjon av Sprø potetvafler med løk og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
