Ingredienser
- 12 dl skrelte og terningede poteter
- 2.5 dl terningd løk
- 2 dl terningd selleri
- 2 dl terningd gulrot
- 2 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 9.5 dl vann
- 3.5 dl terningd skinke
- 2 bokser (305 g) kondensert krem av sellerisuppe
- 2.5 dl kremfløte
Ingredienser
- 12 dl skrelte og terningede poteter
- 2.5 dl terningd løk
- 2 dl terningd selleri
- 2 dl terningd gulrot
- 2 ts salt, eller etter smak
- 0.5 ts malt svart pepper, eller etter smak
- 9.5 dl vann
- 3.5 dl terningd skinke
- 2 bokser (305 g) kondensert krem av sellerisuppe
- 2.5 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Ha potetene, løken, sellerien, gulrøttene, salt, pepper og vann i en stor gryte.
- Kok opp og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca. 15 minutter.
- Tilsett skinke, sellerisuppe og fløte.
- La suppen småkoke igjen og kok i 5 minutter.
- Smak til med krydder og server.
Om denne retten
Denne klassiske potetsuppen får et skikkelig løft takket være den saftige skinken. Den har sine røtter i den tradisjonelle norske husmannskosten, men passer utmerket som en kjærkommen hovedrett eller lunsj på en kald vinterdag. Det er en komplett og nærende suppe som metter godt med sine deilige, runde smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, melne poteter for best resultat - de blir nydelig myke og gir suppen en fyldig konsistens.
- 2Sørg for å la suppen småkoke i litt tid etter at du har tilsatt skinken og fløten, slik at alle smakene får tid til å utvikle seg skikkelig.
- 3Servér med nybakt grovt brød for å gjøre måltidet ekstra hjemmekoselig.
Serveringsforslag
Denne potetsuppen med skinke passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat med bær og nøtter. Prøv gjerne også å servere den med et glass sprø, hvitvin for en ekstra touch av luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsuppe med skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsuppe med skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsuppe med skinke?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsuppe med skinke er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsuppe med skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsuppe med skinke?▼
En porsjon av Kremet potetsuppe med skinke inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
