Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk
En smakfull oppskrift på varme potetgull på grill med kremet gorgonzolasaus og frisk gressløk. Perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
Denne kreative og uventede retten løfter den tradisjonelle potetgullen til nye høyder. Ved å grille potetgullet får du en nydelig sprø tekstur, som kontrasterer perfekt med den milde og kremet gorgonzolaosn. Perfekt som forrett eller tilbehør til grillmiddager denne sommeren.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 4,7 dl melk, oppvarmet
- 4. 1 ½ kopper smuldret Gorgonzola
- 5. ¼ kopp revet Parmesan
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. 1 pose potetgull (anbefalt: Kettle)
- 8. Hakket frisk gressløk, til pynt
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 4,7 dl melk, oppvarmet
- 4. 1 ½ kopper smuldret Gorgonzola
- 5. ¼ kopp revet Parmesan
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. 1 pose potetgull (anbefalt: Kettle)
- 8. Hakket frisk gressløk, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp grillen til høy varme.
- 22. Smelt smøret i en middels stor kjele på grillens rister. Visp inn melet og kok i 1 minutt. Tilsett den varme melken og visp til det er glatt og har tyknet, ca. 5 minutter. Rør inn begge ostene og smak til med salt og pepper. Ta av varmen.
- 33. Legg aluminiumsfolie av kraftig kvalitet på grillen og legg potetgull oppå. La det varme gjennom, ca. 2 minutter.
- 44. Overfør potetgullet til et serveringsfat, hell ostesausen over og dryss med gressløk.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet potetgull for best resultat - Kettle-chips anbefales for å få den riktige sprøheten.\nPass på å ikke la potetgullet grille for lenge, bare nok til at det får en fin varme og litt krustpå.\nOstesausen lager du best rett før servering for å få den varmeste og mest smakfulle konsistensen.
Serveringsforslag
Den kremet gorgonzolaosen og sprø potetgullet passer perfekt sammen med et glass tørr hvitvin eller et friskt øl. Dryss litt ekstra hakket gressløk over retten for et friskt og appetittvekkende preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk?▼
En porsjon av Potetgull oppvarmet på grill med gorgonzolasaus og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
