Kremet potetchowder med mais og cheddar
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull potetchowder med mais og cheddar. Perfekt for kalde dager, rask å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1.2 dl terningkuttede gulrøtter
- 1.2 dl terningkuttede selleristenger
- 0.6 dl hakket løk
- 1 ts salt
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl melk
- 0.6 dl hvetemel
- 2 bokser (à 425 g) helmais, drenert
- 5.9 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 4.7 dl skrelte og terningkuttede poteter
- 1.2 dl terningkuttede gulrøtter
- 1.2 dl terningkuttede selleristenger
- 0.6 dl hakket løk
- 1 ts salt
- 0.6 dl smør
- 4.7 dl melk
- 0.6 dl hvetemel
- 2 bokser (à 425 g) helmais, drenert
- 5.9 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Legg poteter, gulrøtter, selleri, løk og salt i en stor kjele. Hell på vann til det dekker grønnsakene.
- Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter, eller til grønnsakene er møre.
- I mellomtiden, smelt smør i en liten kjele over middels lav varme. Rør inn hvetemel til en jevn masse.
- Spe gradvis med melk mens du rører konstant, til sausen er glatt og tykk.
- Hell melke- og smørblandingen over de kokte grønnsakene i den store kjelen.
- Rør inn drenert mais og revet ost. Fortsett å røre til osten er helt smeltet og suppen er gjennomvarm.
- Smak til og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne tradisjonelle potetchowderen er en hjertevarmende klassiker, perfekt for kalde dager. Denne næringsrike, kremete suppen er et perfekt eksempel på hvordan man kan lage en smakfull og mettende rett ved hjelp av enkle ingredienser. Kombinasjonen av møre poteter, søt mais og den smeltede, gylne Cheddar-osten gir en deilig balanse av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av ulike potetsorter for mer dybde i smaken.
- 2For en rikere konsistens, la suppen småkoke litt lenger slik at potetene faller mer i stykker.
- 3Skrell potetene like før du skal koke dem for å bevare mest mulig vitaminer og mineraler.
Serveringsforslag
Servér den varme suppen med nybakt brød og gjerne sprøstekte baconstrimler på toppen. Et dryss fersk gressløk eller persille kan også friske opp smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetchowder med mais og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetchowder med mais og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetchowder med mais og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetchowder med mais og cheddar er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetchowder med mais og cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetchowder med mais og cheddar?▼
En porsjon av Kremet potetchowder med mais og cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
