Fylte potetbomber med bacon og Gouda
Enkel og smakfull oppskrift på fylte potetbomber med røkt Gouda-ost og sprøtt bacon. Perfekt som forrett, tilbehør eller snacks.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 24 små røde poteter
- 2.5 dl revet røkt Gouda-ost
- 0.25 ts løkpulver
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 225 g bacon, delt i tre deler
Ingredienser
- 2 ss olivenolje, delt
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 24 små røde poteter
- 2.5 dl revet røkt Gouda-ost
- 0.25 ts løkpulver
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 225 g bacon, delt i tre deler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Varm opp 1 ss olivenolje i en stekepanne på middels varme. Kok og rør inn hvitløk til den er duftende, ca. 1 minutt.
- Legg potetene i en mikrobølgesikker bolle. Tilsett 1 ss olivenolje og vend godt slik at de dekkes. Varm i mikrobølgeovnen til potetene er møre nok til å stikkes lett med en gaffel, ca. 6 minutter. La dem avkjøle til de er enkle å håndtere.
- Del potetene i to og skrap ut innmaten i en bolle. Sett potetskinnene til side.
- Mos hvitløk, potetfyllet, Gouda-ost, løkpulver, salt og pepper sammen i bollen. Fyll potetskinnene med potetblandingen og sett de to potethalvdelene sammen igjen.
- Pakk en skive bacon rundt hver fylte potet og legg dem på et stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til baconet er gjennomstekt og sprøtt, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Disse potetbombene er en fantastisk forrett eller et spennende tilbehør som passer til enhver anledning. Rike, smaksrike poteter fylt med røkt Gouda-ost og pakket inn i sprøtt bacon – dette er en rett som kombinerer hjemmekos med et elegant preg. Resultatet blir en uimotståelig kombinasjon av knasende bacon, kremet potetfyll og den deilige, røkte osten.
Tips og Varianter
- 1Bruk småpoteter for best konsistens – de beholder formen bedre enn store poteter under tilberedningen.
- 2For en ekstra smaksfull potetfyll, dryss litt tørket løk i blandingen før du fyller potetene.
- 3For sprøere bacon, stek baconskivene litt før du pakker dem rundt potetene.
Serveringsforslag
Disse potetbombene er fantastiske som forrett eller som en del av et tapas- eller buffetbord. De passer utmerket sammen med et glass kjølig hvitvin eller en oppkvikkende øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte potetbomber med bacon og Gouda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte potetbomber med bacon og Gouda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte potetbomber med bacon og Gouda?▼
Total tilberedningstid for Fylte potetbomber med bacon og Gouda er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte potetbomber med bacon og Gouda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte potetbomber med bacon og Gouda?▼
En porsjon av Fylte potetbomber med bacon og Gouda inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
