Svinekjøtt Chow Mein
Lær hvordan du lager en deilig svinekjøtt Chow Mein med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag, lett å lage hjemme!
Foto av Pixel Senses på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 vårløk, trimmet og kuttet i 1,5 cm tykke biter
- 3,5 dl strimlet kinakål
- 0,5 dl strimlet selleri
- 0,25 ts sukker
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 0,5 ss soyasaus
- 1 ts asiatisk sesamolje
- 0,5 ss maisstivelse løst opp i 1 ss kaldt vann
- 2,5 dl kokt svinefilet, skåret i tynne strimler
- Rød pepperflak, etter smak
- 115 g kokte vermicelli
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 vårløk, trimmet og kuttet i 1,5 cm tykke biter
- 3,5 dl strimlet kinakål
- 0,5 dl strimlet selleri
- 0,25 ts sukker
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 0,5 ss soyasaus
- 1 ts asiatisk sesamolje
- 0,5 ss maisstivelse løst opp i 1 ss kaldt vann
- 2,5 dl kokt svinefilet, skåret i tynne strimler
- Rød pepperflak, etter smak
- 115 g kokte vermicelli
Slik gjør du:
- Varm vegetabilsk olje i en stor, tung stekepanne til den er varm, men ikke ryker.
- Wok vårløk, kål og selleri i 3 minutter, eller til kålen er myknet.
- Tilsett sukker, buljong, soyasaus og sesamolje, og la det småkoke under lokk i 3 minutter.
- Rør ut maisstivelsen i en liten mengde vann, og bland den inn i grønnsaksblandingen.
- Kok opp væsken, og rør inn svinekjøttet.
- Krydre etter smak med rød pepperflak.
- La det småkoke til det er gjennomvarmt, og server over nudler.
Om denne retten
Svinekjøtt Chow Mein er en tradisjonell kantonesisk rett som bringer sammen de deilige smakene av spennende asiatiske ingredienser. Den sprø vårløken, den møre kinakålen og de saftige svinekjøttstrimlene skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Dette er en perfekt midtukemiddag som lar deg utforske asiatisk matlaging på en enkel og smakfull måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk og kraftig wok for å oppnå den rette stekingen.
- 2La kålen småkoke litt lenger for å få en mykere konsistens.
- 3Skjær svinekjøttet i tynne skiver for raskere steking og jevnere temperatur.
Serveringsforslag
Servér Svinekjøtt Chow Mein med et glass kjølig Tsingtao-øl for å fullføre den asiatiske opplevelsen. En frisk salat med sesamdressing vil også utfylle retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekjøtt Chow Mein?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekjøtt Chow Mein. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekjøtt Chow Mein?▼
Total tilberedningstid for Svinekjøtt Chow Mein er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekjøtt Chow Mein vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Svinekjøtt Chow Mein?▼
En porsjon av Svinekjøtt Chow Mein inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
