Valmuefrøkaker
Lær hvordan du lager smakfulle valmuefrøkaker med vår enkle oppskrift. Perfekt til dessert eller kaffen. Enkelt, raskt og velsmakende.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1.8 dl sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 0.8 dl valmuefrø
- 0.25 ts salt
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts kanel
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1.8 dl sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 0.8 dl valmuefrø
- 0.25 ts salt
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts kanel
Slik gjør du:
- Pisk smør og sukker sammen i en bolle med en kjøkkenmaskin.
- Pisk egg og vaniljesukker lett og luftig i en separat bolle. Tilsett dette i smør- og sukkerblandingen og bland godt.
- Rør sammen de tørre ingrediensene i en separat bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i smør- og sukkerblandingen og bland godt.
- Rull deigen til en pølse, ca. 23 cm lang og 4 cm bred. Pakk den inn i bakepapir og la den avkjøle i kjøleskapet i minst 2 timer, eller over natten.
- Forvarm ovnen til 180 °C. Skjær deigen i ca. 0.6 cm tykke skiver og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek kakene til de er gyldne i kantene, ca. 10–12 minutter.
Om denne retten
Disse smakfulle valmuefrøkakene er en tradisjonell nordisk julebakst med røtter som strekker seg generasjoner tilbake. Oppskriften er et familieklenodium som har blitt håndskrevet og nedarvet gjennom tiår, og hver bit av disse sprø, smørrige kakene bærer med seg historien om juletider i farfars stue. Med sin deilige kombinasjon av mør deig, knasende valmuefrø og varmende kanel, er dette en julebakst som uten tvil vil bli en ny favoritt i ditt hjem.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, hele valmuefrø for å få den beste smaken og teksturen.
- 2La deigen avkjøle grundig før skjæring, ellers kan kakene miste formen.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du eksperimentere med å tilsette en klype malt muskatnøtt eller kardemomme i deigen.
Serveringsforslag
Disse vakre kakene passer perfekt sammen med en kopp varm gløgg eller et glass av den tradisjonelle juleølen, og utgjør et deilig avbrekk fra julemiddagens tunge retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valmuefrøkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valmuefrøkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valmuefrøkaker?▼
Total tilberedningstid for Valmuefrøkaker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valmuefrøkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valmuefrøkaker?▼
En porsjon av Valmuefrøkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
