Popkake med sitron-lime og bringebær
Lær hvordan du lager deilig popkake med sitron-lime brus og bringebærgelé. Enkel oppskrift, perfekt som dessert eller kveldskos.
Foto av Gülümser Çiçek på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) hvit kakeblanding
- 1 boks (455 g) sitron-lime brus med kullsyre
- 2.4 dl varmt vann
- 1 pakke (170 g) bringebærgelé
- 1 pakke (85 g) instant vaniljepudding
- 4.7 dl melk
- 1 beholder (225 g) frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) hvit kakeblanding
- 1 boks (455 g) sitron-lime brus med kullsyre
- 2.4 dl varmt vann
- 1 pakke (170 g) bringebærgelé
- 1 pakke (85 g) instant vaniljepudding
- 4.7 dl melk
- 1 beholder (225 g) frossen pisket krem, tint
Slik gjør du:
- Forbered og stek kakerøren i henhold til pakkens anvisninger for en 23x33 cm stor form.
- Stikk hull i kaken mens den fortsatt er varm med en gaffel.
- Lag gelatin med kokende vann, og rør deretter inn sitron-lime brus.
- Hell den varme blandingen over kaken.
- La kaken avkjøle helt.
- Sett den deretter i kjøleskapet i minst 4 timer før den skal pyntes.
- Pisk sammen instantpudding og melk til det blir tykt.
- Hell puddingen over kaken.
- Pynt kaken med pisket krem.
- Oppbevar kaken i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Popkaken er en fantastisk og uventet dessert som kombinerer den delikate smaken av sitron-lime brus med den klassiske teksturen til en kake. Denne unike retten stammer fra den amerikanske tradisjonen med å lage kaker med brus, og er et perfekt valg for både hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å stikke hull i kaken mens den fremdeles er varm - dette lar den aromatiske sitron-lime blandingen trekke godt inn i kaken.
- 2For en enda fyldigere vaniljesmak, kan du bytte ut halvparten av melken med ekstra kremfløte i puddingen.
- 3Ta deg god tid til å la kaken avkjøle fullstendig før du pynter den med den luftige, piskede kremen. Dette gir den en glatt og elegant overflate.
Serveringsforslag
Popkaken er perfekt å servere sammen med en frisk bærcocktail eller et glass sprudlende hvitvin. Den passer utmerket som avslutning på et sommermåltid, eller som et lekkert kaffekakealternativ.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Popkake med sitron-lime og bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Popkake med sitron-lime og bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Popkake med sitron-lime og bringebær?▼
Total tilberedningstid for Popkake med sitron-lime og bringebær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Popkake med sitron-lime og bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Popkake med sitron-lime og bringebær?▼
En porsjon av Popkake med sitron-lime og bringebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bærcobbler med brunt sukker
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
