Søte popcornkuler med karamell
Lær hvordan du lager deilige popcornkuler med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks, til fest eller når du ønsker noe søtt. Rask og enkel å lage!
Foto av Mikhail Nilov på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 3.6 dl lys maissirup
- 2 ts eplesidereddik
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 5 ss usaltet smør
- 10-28.4 dl poppet popcorn, saltet eller usaltet etter ønske
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 3.6 dl lys maissirup
- 2 ts eplesidereddik
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 5 ss usaltet smør
- 10-28.4 dl poppet popcorn, saltet eller usaltet etter ønske
Slik gjør du:
- Ha sukker, maissirup og eddik i en kjele. Fest et sukkertermometer til siden av kjelen, og pass på at tuppen er nedsenket, men ikke berører bunnen.
- Kok blandingen over middels høy varme, og rør til sukkeret er oppløst.
- Fortsett å koke uten lokk og uten å røre, til temperaturen når 127°C, eller til en hard kule dannes når en liten mengde av blandingen dyppes i kaldt vann.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vaniljeekstrakt og 4 ss smør.
- Hell blandingen over popcorn i en stor, smurt bolle, og rør godt for å dekke alle popcornene.
- Bruk resten av smøret til å smøre hendene, og form popcornene til baller.
- Overfør dem til et bakepapirkledd eller voksarkkledd stekebrett.
- Når ballene har stivnet, pakk dem individuelt inn i plastfolie, farget plastinnpakning eller voksark, og fest endene med fargerikt bånd.
Om denne retten
Disse deilige popcornkulene er en søt og morsom godbit som passer perfekt til fest eller som en koselig snack. Med et perfekt balansert karamellisert sukkerbelegg og et hint av eplesidereddik, byr de på en magisk smakskombinasjon som løfter popcornen til nye høyder. Denne lekre, håndlagde dessertvarianten er et must for alle som ønsker å lage noe ekstra godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk popcorn av god kvalitet for best resultat – gjerne litt større korn som holder formen bedre.
- 2Ta deg god tid når du former kulene for å få en jevn og kompakt tekstur.
- 3La kulene avkjøles helt før de pakkes inn for å sikre at de holder formen.
Serveringsforslag
Disse popcornkulene er perfekte som en festlig godbit. Server dem sammen med et glass saft eller en kopp kaffe for å skape en ekstra hyggelig stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte popcornkuler med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte popcornkuler med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte popcornkuler med karamell?▼
Total tilberedningstid for Søte popcornkuler med karamell er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte popcornkuler med karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte popcornkuler med karamell?▼
En porsjon av Søte popcornkuler med karamell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
