Polvorones de Canele (Kanelkjeks)
Oppskrift på deilige polvorones de canele, myke kanelkaker perfekte til kaffekosen. Enkel å lage og smakfull dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse forføreriske polvorones de canele er en klassisk spansk julekake som stammer fra Canelregionen i Spania. Kjennetegnet av en nydelig kanelsmak og sprøtt, smuldrende tekstur, er de et must for enhver som elsker julebakst. Disse hjemmelagde kjeksene fyller hjemmet med deilige dufter og minner oss på magien i årstiden.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl melis
- 3. 1/2 teskje malt kanel
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl melis
- 8. 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 1,2 dl melis
- 3. 1/2 teskje malt kanel
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 3,6 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl melis
- 8. 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bakepapir.
- 22. I en middels stor bolle, pisk sammen ½ kopp melis og smør til det er glatt. Rør inn vanilje. Bland mel, salt og ½ teskje kanel; vend det inn i smørblandingen for å danne en fast deig. Form deigen til 2,5 cm store kuler. Bland sammen 1 kopp melis og 1 teskje kanel; rull kulene i kanelblandingen.
- 33. Stek i 15 til 20 minutter i forvarmet ovn, eller til de er pent brune. Avkjøl småkakene på wiregitter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, malt kanel for å få den optimale smaksintensiteten.
- 2For et enda sprøere resultat, kjøl deigen godt før du former den.
- 3Pass på at du ikke oversteker kjeksene - de bør ha en delikat gyllen farge, men fortsatt være myke inni.
Serveringsforslag
Nyt polvorones de canele sammen med en varm kopp kaffe eller sjokolade for den ultimate juleopplevelsen. De passer også perfekt som en søt avslutning på et større julemåltid.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polvorones de Canele (Kanelkjeks)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polvorones de Canele (Kanelkjeks). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polvorones de Canele (Kanelkjeks)?▼
Total tilberedningstid for Polvorones de Canele (Kanelkjeks) er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polvorones de Canele (Kanelkjeks) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Polvorones de Canele (Kanelkjeks)?▼
En porsjon av Polvorones de Canele (Kanelkjeks) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
