Pollys Thanksgiving-overskudd
Oppskriften for polly's thanksgiving carry over er perfekt for å feire høytiden med en deilig og enkel rett. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Pollys Thanksgiving-overskudd er en fantastisk måte å gi nytt liv til dine gjenværende rester fra Thanksgiving-måltidet. Denne retten kombinerer deilig ovnsstekt kalkun, en krydret dressing og smakfulle grønnsaker til en hjemmekoselig og mettende grateng - perfekt for å forlenge feiringen og mette magen etter en stor høytidslunsj.
Ingredienser
- Gjenstående dressing fra Thanksgiving (eller du kan bruke ferdigpakket).
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2,4 dl vann
- 4 til 11,9 dl kokt kalkunkjøtt i terninger
- 1,2 dl selleri, hakket
- 0,6 dl løk, hakket
- 0,6 dl gressløk, hakket
- 3/4 teskje salt og 3/4 teskje pepper
- 1,2 dl majones
- 2 mellomstore egg
- 3,6 dl hel melk
- 1 boks kremet soppsuppe, ufortynnet
- Revet parmesanost (den ferske typen, ikke fra boks)
Ingredienser
- Gjenstående dressing fra Thanksgiving (eller du kan bruke ferdigpakket).
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2,4 dl vann
- 4 til 11,9 dl kokt kalkunkjøtt i terninger
- 1,2 dl selleri, hakket
- 0,6 dl løk, hakket
- 0,6 dl gressløk, hakket
- 3/4 teskje salt og 3/4 teskje pepper
- 1,2 dl majones
- 2 mellomstore egg
- 3,6 dl hel melk
- 1 boks kremet soppsuppe, ufortynnet
- Revet parmesanost (den ferske typen, ikke fra boks)
Fremgangsmåte
- 1Bland igjenrestende dressing med smør og vann. Trykk halvparten av den ut i en smurt langpanne på 23 x 33 cm. Bland kalkun, selleri, løk, gressløk, majones, salt og pepper sammen, og hell det over det første laget. Strø resten av dressingen over kalkunblandingen. Pisk egg og melk, og hell det over toppen. Dekk til med folie og sett i kjøleskapet over natten. En time før servering, forvarm ovnen til 175 grader Celsius, ta den ut av kjøleskapet, og hell soppsuppen over retten. Stek i 50 minutter. Strø over nyrevet parmesanost og stek i ytterligere 10 minutter.
- 2Oppskriftene for dette programmet, som er levert av bidragsytere og gjester som kanskje ikke er profesjonelle kokker, har ikke blitt testet i Food Network sitt kjøkken. Derfor kan ikke Food Network garantere nøyaktigheten av noen av oppskriftene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du har nok resterende dressing fra Thanksgiving - den gir så mye smak og binder retten sammen.
- 2Substituerer du ferdig dressing, prøv å få tak i en med sterke smaker som Worcestershire, kyllingbuljong eller krydder for å gi retten dybde.
- 3Forvarm ovnen godt før du setter inn gratensen - det hjelper til med å få en sprø og gyllenbrun overflate.
Serveringsforslag
Pollys Thanksgiving-overskudd er en fullverdig rett i seg selv, men kan også ledsages av en frisk salat eller dampede grønnsaker for å runde av måltidet. Et glass tørr hvitvin eller en varm, krydret epledrink vil komplettere de rike smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pollys Thanksgiving-overskudd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pollys Thanksgiving-overskudd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pollys Thanksgiving-overskudd?▼
Total tilberedningstid for Pollys Thanksgiving-overskudd er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pollys Thanksgiving-overskudd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pollys Thanksgiving-overskudd?▼
En porsjon av Pollys Thanksgiving-overskudd inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
