Ingredienser
- 2.4 dl grovhakket bacon (ca. 7 skiver)
- 1 ss hakket fersk salvie
- 1 pakke på 285 g frosne maiskjerner, tint
- 13 dl vann
- 2.4 dl polenta (grovmalt maisgryn)
- 1.2 dl kremfløte
- 1.2 dl nyrevet Parmesanost
Ingredienser
- 2.4 dl grovhakket bacon (ca. 7 skiver)
- 1 ss hakket fersk salvie
- 1 pakke på 285 g frosne maiskjerner, tint
- 13 dl vann
- 2.4 dl polenta (grovmalt maisgryn)
- 1.2 dl kremfløte
- 1.2 dl nyrevet Parmesanost
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, tung stekepanne på middels varme til det er sprøtt.
- Bruk en hullsleiv for å overføre baconet til kjøkkenpapir for å renne av.
- Hell av alt unntatt 1.5 ts fett fra pannen.
- Tilsett salvie og fres i 1 minutt.
- Tilsett mais og fres i 1 minutt.
- Tilsett 13 dl vann; øk varmen til middels-høy og kok opp.
- Visp gradvis inn polentaen.
- Skru ned varmen til lav; kok til polentaen begynner å tykne, og rør ofte, ca. 20 minutter.
- Rør inn fløte, ost og bacon.
- Krydre med salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer grovhakket bacon (ca. 7 skiver), hakket fersk salvie, pakke på 285 g frosne maiskjerner, tint og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Polenta finnes på italienske markeder, helsekostbutikker og noen supermarkeder. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan du erstatte med like mye vanlig gul maismel, og koke blandingen i omtrent halvparten av tiden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie?▼
Total tilberedningstid for Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie?▼
En porsjon av Kremet polenta med sprøstekt bacon og salvie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
