Ingredienser
- Olje til dypsteking
- 900 g kyllingvinger
- 6 ss soyasaus
- 2 ss sesamolje
- 1 ss rosa hawaiisalt
- 1 ts malt macadamianøtt
- 1 klype rød pepperflak
Ingredienser
- Olje til dypsteking
- 900 g kyllingvinger
- 6 ss soyasaus
- 2 ss sesamolje
- 1 ss rosa hawaiisalt
- 1 ts malt macadamianøtt
- 1 klype rød pepperflak
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor kjele til 190 °C.
- Tørk vingene godt med papirhåndklær til de er helt tørre.
- Friter vingene i den varme oljen til de er veldig sprø og ikke lenger rosa i midten, ca. 12 til 15 minutter. Overfør vingene til en tallerken med papirhåndklær ved hjelp av en hullsleiv.
- Bland soyasaus og sesamolje i en stor bolle. Tilsett vingene og vend dem godt slik at de blir dekket.
- Strø salt, macadamianøtter og rød pepperflak over vingene og vend dem igjen for å få det jevnt dekket.
Om denne retten
Disse kyllingvingene er en uventet, men deilig reise inn i Hawaii-inspirerte smaker. Inspirert av den tradisjonelle poké-retten, er disse vingene en myk og krydret versjon som passer perfekt som en uformell forrett eller som et middagstilbehør. Kombinasjonen av sprøtt skinn, mørt kjøtt og den deilige, krydrede marinaden gir en ekte smakseksplosjon.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingvingene er helt tørre før du friterer dem, ellers blir de ikke sprø nok.
- 2Bytt ut det rosa hawaiisaltet med vanlig havsalt hvis du ikke finner det.
- 3La vingene hvile i marinaden i 30 minutter før servering for å få enda mer smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér disse kyllingvingene sammen med en frisk, grønn salat eller som en uformell hovedrett som spises med fingrene. Avkjøl med en kald øl eller et glass fruktdrikke for å balansere de dype, fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poke-inspirerte kyllingvinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poke-inspirerte kyllingvinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poke-inspirerte kyllingvinger?▼
Total tilberedningstid for Poke-inspirerte kyllingvinger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poke-inspirerte kyllingvinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poke-inspirerte kyllingvinger?▼
En porsjon av Poke-inspirerte kyllingvinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
