Poke-Style Wings
Lær hvordan du lager poke-style wings med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull forrett eller snack, klar på kort tid.
Om denne retten
Disse kyllingvingene er en uventet, men deilig reise inn i Hawaii-inspirerte smaker. Inspirert av det tradisjonelle poké-kjøttet, er disse vingene en myk og krydret versjon som passer perfekt som en uformell forrett eller som et middagstilbehør. Kombinasjonen av sprø skinn, mørt kjøtt og den deilige, krydrede marinaden gir en ekte smakseksplosjon.
Ingredienser
- Olje til dypsteking
- 900 gram kyllingvinger
- 6 spiseskjeer soyasaus (for eksempel Aloha™ Shoyu)
- 2 spiseskjeer sesamolje
- 1 spiseskje rosa hawaiiansalt
- 1 teskje malt macadamianøtt
- 1 klype rød pepperflak
Ingredienser
- Olje til dypsteking
- 900 gram kyllingvinger
- 6 spiseskjeer soyasaus (for eksempel Aloha™ Shoyu)
- 2 spiseskjeer sesamolje
- 1 spiseskje rosa hawaiiansalt
- 1 teskje malt macadamianøtt
- 1 klype rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en dypfryer eller stor kjele til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Tørk vingene godt med papirhåndklær til de er helt tørre.
- 3Friter vingene i den varme oljen til de er veldig sprø og ikke lenger rosa i midten, ca. 12 til 15 minutter. Overfør vingene til en tallerken med papirhåndklær ved hjelp av en hullsleiv.
- 4Bland soyasaus og sesamolje i en stor bolle; tilsett vingene og vend dem godt slik at de blir dekket. Strø salt, macadamianøtter og rød pepperflak over vingene og vend dem igjen for å få det jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingvingene er helt tørre før du friterera dem, ellers blir de ikke sprø nok.
- 2Bytt ut det rosa hawaiiansaltet med vanlig havsalt hvis du ikke finner det.
- 3La vingene hvile i marinaden i 30 minutter før servering for å få enda mer smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér disse kyllingvingene sammen med en frisk, grønn salat eller som en uformell, finger-licking hovedrett. Avkjøl med en kald øl eller et glass fruktdrikke for å balansere de dype, fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poke-Style Wings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poke-Style Wings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poke-Style Wings?▼
Total tilberedningstid for Poke-Style Wings er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poke-Style Wings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poke-Style Wings?▼
En porsjon av Poke-Style Wings inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
