Poinsettia-kjeks med kremost
Oppskrift på poinsettia-kjeks med kremost, perfekte til julens feiring. Lær hvordan du lager vakre og smakfulle julekaker med enkel fremgangsmåte.
Foto av Miguel González på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg, delt i plomme og hvite
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl rørsukker
- 30 grønne M&M-sjokoladekuler
Ingredienser
- 1.8 dl smør, myknet
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg, delt i plomme og hvite
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl rørsukker
- 30 grønne M&M-sjokoladekuler
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Bakepapir, 30 trepinner.
- Bruk en kjøkkenmaskin med padle-visp. Pisk smør, kremost og eggeplomme til det er glatt. Sett eggehviten til side.
- Rør inn mel og bakepulver. Bland til en fast deig dannes.
- Dekk deigen med plastfolie og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Pisk eggehviten lett og sett den til side.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- På en lett melet overflate, kjevle ut halvparten av deigen om gangen til et rektangel på 38 x 23 cm.
- Med en skarp kniv, kutt deigen i 7.5 cm kvadrater. Plasser dem med 7.5 cm mellomrom på bakepapirkledde bakeplater.
- Pensle kvadratene med eggehvite.
- Gni inn omtrent 3.8 cm av en trepinne i bunnen midt på hvert deigkvadrat.
- Med en skarp kniv, kutt deigen diagonalt fra hvert hjørne til innenfor 1.3 cm fra midten av hvert kvadrat.
- Strø omtrent 1 ts rørsukker over hvert kvadrat.
- Brett de alternative hjørnene av kvadratet mot midten for å danne en blomst. Overlapp deigen i midten og trykk forsiktig ned for å forsegle midten.
- Press inn en M&M i midten av hver blomst.
- Stek i 9 til 12 minutter, eller til de er faste.
- Bruk en stekespade og fjern kjeksene umiddelbart fra bakeplatene.
Om denne retten
Poinsettia-kjeks med kremost er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, kremost, myknet, egg, delt i plomme og hvite og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poinsettia-kjeks med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poinsettia-kjeks med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poinsettia-kjeks med kremost?▼
Total tilberedningstid for Poinsettia-kjeks med kremost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poinsettia-kjeks med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poinsettia-kjeks med kremost?▼
En porsjon av Poinsettia-kjeks med kremost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
