Pølse- og ostegrateng med croissantbunn
Lær hvordan du lager en deilig pølse- og ostegrateng med croissantbunn, perfekt for helgefrokosten. Enkel å lage, mettende og smakfull.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 pakke ferdigkjøpt croissantdeig (225 g)
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 4 egg, pisket
- 1,8 dl melk
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 pakke ferdigkjøpt croissantdeig (225 g)
- 4,7 dl revet mozzarellaost
- 4 egg, pisket
- 1,8 dl melk
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek pølsekjøttdeigen i en stor, dyp stekepanne over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fettet, smuldre pølsen og sett til side.
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Legg croissantdeigen flatt i bunnen av formen.
- Bland den stekte pølsen, ost, piskede egg, melk, salt og pepper. Hell blandingen over croissantdeigen i formen.
- Stek i forvarmet ovn i 15 minutter, eller til gratengen er boblende og croissantbunnen er gjennomstekt og gyllen.
Om denne retten
Denne pølsebrunchgratengen er en deilig og mettende start på dagen som får det hele til å føles litt ekstra spesielt. Den kombinerer saftig pølse, krydret og smakfull, med en myk og luftig croissantbunn. Denne retten er perfekt for helgefrokosten, hvor familier samles for å nyte et avslappende og velsmakende måltid sammen.
Tips og Varianter
- 1Pass på at pølsekjøttdeigen er godt gjennomstekt før du blander den inn i retten – da får du den riktige konsistensen og den deilige smaken.
- 2For en ekstra luftig bunn, kan du la croissantdeigen hvile litt på benken før du legger den i formen.
- 3Strø litt ekstra mozzarellaost over toppen rett før du setter gratengen i ovnen, for en deilig gratinert overflate.
Serveringsforslag
Denne pølsebrunchgratengen smaker utmerket sammen med en frisk salat med tomat og agurk, eller en deilig yoghurt med frisk frukt. Et glass appelsinjuice tilfører en fin syrlig og oppkvikkende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og ostegrateng med croissantbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og ostegrateng med croissantbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og ostegrateng med croissantbunn?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og ostegrateng med croissantbunn er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og ostegrateng med croissantbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og ostegrateng med croissantbunn?▼
En porsjon av Pølse- og ostegrateng med croissantbunn inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
