Pølsehorn i butterdeig
Lær hvordan du lager sprø og deilige pølsehorn i butterdeig, perfekte som forrett eller snacks. Enkle steg for pølsehorn som alle vil elske.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 250 g butterdeig (halvparten av en 490 g pakke), tint
- 225 g kjøttpølse (f.eks. medisterpølse eller annen svinekjøttpølse)
Ingredienser
- 250 g butterdeig (halvparten av en 490 g pakke), tint
- 225 g kjøttpølse (f.eks. medisterpølse eller annen svinekjøttpølse)
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 200 grader Celsius.
- Rull ut butterdeigen på en lett melet overflate til et rektangel på ca. 30x25 cm. Kutt deigen i 3 remser på ca. 7,5 cm bredde.
- Del pølsen i tre like store deler. Form hver del til en sylinder som er like lang som deigremsene. Legg en pølsesylinder langs den lange kanten av hver deigremse.
- Rull deigen rundt pølsen og trykk sammen sømmene, og klem kantene for å forsegle.
- Skjær hver rull i 12 skiver på ca. 2,5 cm tykkelse, totalt 36 skiver. Legg skivene med snittflaten ned på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 15 minutter, eller til bakverket er gyllent og pølsen er gjennomstekt. Ta bakverket ut av ovnen og la det avkjøle på en avkjølingsrist i 10 minutter.
- Tips: Du kan erstatte den vanlige svinepølsen med italiensk pølse (uten skinn) for en annen smak.
- Tips: For å forberede på forhånd, legg de rå skivene på et bakepapirkledd stekebrett. Dekk til og frys til de er faste. Ta de frosne skivene ut av fryseren og oppbevar dem i en frysepose. Frys i inntil 1 måned. Stek de frosne skivene på et bakepapirkledd stekebrett ved 200 grader Celsius i 20 minutter, eller til bakverket er gyllent og pølsen er gjennomstekt.
Om denne retten
Disse sprø, gylne pølsehornene er en klassisk favoritt som garantert vil imponere gjestene dine. Den enkle, men smaksrike kombinasjonen av luftig butterdeig og mør kjøttpølse gir en perfekt balanse av tekstur og smak. De passer like godt til en uformell sammenkomst som til et mer høytidelig selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk italiensk pølse for en ekstra pikant smak.
- 2La pølsehornene fryse før steking for å holde formen bedre.
- 3Pass på at pølsene får god farge uten å bli for tørre.
Serveringsforslag
Servér de varme pølsehornene med et glass sprudlende cava eller et glass kjølig pilsner. De passer perfekt som en smakfull forrett eller en uimotståelig snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølsehorn i butterdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølsehorn i butterdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølsehorn i butterdeig?▼
Total tilberedningstid for Pølsehorn i butterdeig er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølsehorn i butterdeig vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølsehorn i butterdeig?▼
En porsjon av Pølsehorn i butterdeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
