Ingredienser
- 1.2 dl tørre brødsmuler med urtesmak
- 1.8 dl varmt vann
- 450 g svinekjøttpølse
- 1.2 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakket selleri
- 1 egg, pisket
- 0.5 ts bakepulver
Ingredienser
- 1.2 dl tørre brødsmuler med urtesmak
- 1.8 dl varmt vann
- 450 g svinekjøttpølse
- 1.2 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakket selleri
- 1 egg, pisket
- 0.5 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, bland brødsmulene med urtesmak og varmt vann. Bland gradvis inn svinekjøttpølsen til det er godt blandet med brødsmulene. Rør inn løk, selleri, egg og bakepulver.
- Form blandingen til kuler, ca. 2.5 cm i diameter. Plasser kulene på et bakepapirkledd stekebrett, dekk med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Fjern folien. Skru opp ovnstemperaturen til 175 grader Celsius. Fortsett stekingen i 25 minutter, til kulene er gyldne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse saftige pølse- og stuffingkulene er en smakfull forrett som passer perfekt til ethvert festbord. De kombinerer den rike smaken av pølse med luftig og smaksrik stuffing – en rett som garantert vil glede gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at brødsmulene er krydret med urter som persille, timian eller salvie for å gi kulene en rik smak.
- 2For en saftig og velsmakende konsistens, pass på at du ikke blander deigen for mye etter at egget og bakepulveret er tilsatt.
- 3Dekk kulene med folie i begynnelsen av baketiden for å holde på fuktigheten, før du avslutter stekingen med å la dem få litt ekstra farge og sprøhet.
Serveringsforslag
Servér disse delikate pølse- og stuffingkulene med en kremet potetgrateng og en frisk salat av sesongens grønnsaker – en harmonisk kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og stuffingkuler med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og stuffingkuler med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og stuffingkuler med urter?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og stuffingkuler med urter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og stuffingkuler med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og stuffingkuler med urter?▼
En porsjon av Pølse- og stuffingkuler med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
