Pølse- og spinatomelett-rull
Lær hvordan du lager en deilig pølse spinat omelet roll. Perfekt som frokost eller lett lunsj, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske pølse- og spinatrettens nye vri - en saftig, smaksrik omelett-rull som tar frokostens enkle gleder til nye høyder. Denne kreative rettens uventede kombinasjon av spekemat, sopp og ferske grønnsaker gir en herlig balanse av teksturer og smaker som garantert vil bli en ny familieyndling.
Ingredienser
- 12 egg
- 1,2 dl melk
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 grønne løk, skivet
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 3,6 dl Jimmy Dean® Hearty Original Sausage Crumbles
- 2,4 dl hakkede sopp
- 9,5 dl godt pakket spinatblader
- 2,4 dl (115 gram) revet cheddarost, delt
Ingredienser
- 12 egg
- 1,2 dl melk
- 2 spiseskjeer allsidig mel
- 2 grønne løk, skivet
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 3,6 dl Jimmy Dean® Hearty Original Sausage Crumbles
- 2,4 dl hakkede sopp
- 9,5 dl godt pakket spinatblader
- 2,4 dl (115 gram) revet cheddarost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Spray en 38x25 cm bakeform med matlagingsspray. Legg et ark bakepapir eller voksark i formen. Spray papiret med litt mer matlagingsspray.
- 2Pisk egg, melk, mel, grønn løk, salt og pepper i en stor bolle med en visp til det er godt blandet.
- 3Hell forsiktig blandingen i formen. Stek i 20 minutter eller til eggene er stivnet.
- 4Kok pølse og sopp i en stor stekepanne på middels varme i 4-5 minutter, eller til soppen er mør. Rør inn spinat: Kok og rør til spinaten er visnet.
- 5Løsne eggene fra sidene av formen og vend forsiktig over på et annet ark bakepapir eller voksark. Topp med pølseblanding og 3/4 kopp ost. Rull sammen.
- 6Legg det tilbake i bakeformen. Topp med resten av osten, 1/4 kopp. Stek i 5 minutter, eller til osten er smeltet. Skjær i skiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt melk i eggblandingen for en mykere, luftigere konsistens
- 2La omelett-bunnén avkjøles litt før du legger på fyllet, da blir den lettere å rulle
- 3Skjær omelett-rullen i skiver rett før servering for et lekkert, profesjonelt uttrykk
Serveringsforslag
Servér den varme, kremet omelett-rullen sammen med et glass friskt appelsin- eller peppermyntejuice for en nydelig kontrast til rettens fylde og smaksrikdom.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og spinatomelett-rull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og spinatomelett-rull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og spinatomelett-rull?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og spinatomelett-rull er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og spinatomelett-rull vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og spinatomelett-rull?▼
En porsjon av Pølse- og spinatomelett-rull inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
