Pølse- og potetgrateng med cheddar
Enkel og smakfull oppskrift på pølse- og potetgrateng med cheddarost, perfekt for en mettende frokost eller brunsj. Rask å lage og full av smak.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 450 g frokostpølse
- 2 ss hvetemel
- 3.5 dl melk (ikke lett- eller skummet melk)
- 450 g frosne revne hash brown-poteter
- 4 stk grønn løk, finhakket
- 3 dl revet skarp cheddarost
Ingredienser
- 450 g frokostpølse
- 2 ss hvetemel
- 3.5 dl melk (ikke lett- eller skummet melk)
- 450 g frosne revne hash brown-poteter
- 4 stk grønn løk, finhakket
- 3 dl revet skarp cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Smør en ildfast form på ca. 20x20x5 cm.
- Stek pølsen i en stor, tykkbunnet panne over middels høy varme til den er brun. Del den opp i små biter med baksiden av en skje, ca. 5 minutter.
- Bland inn hvetemel, deretter melk.
- Kok opp og la blandingen tykne og koke i ca. 5 minutter under omrøring av og til.
- Legg potetene i den forberedte formen.
- Topp med en tredjedel av den grønne løken, 2.5 dl ost, deretter pølsestuingen og resten av osten.
- Stek gratengen til potetene er møre, ca. 45 minutter.
- Strø over resten av den grønne løken og server.
Om denne retten
Nyt morgenfrokosten med denne kremete, sprøbakte pølse- og potetgratengen! Denne retten er en herlig kombinasjon av mør frokostpølse, fløyelsmyke poteter og smeltet, aromatisk cheddarost – en virkelig smaksopplevelse som vil pynte enhver frokostduk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mild frokostpølse for en mer barnevennlig smak.
- 2La pølsestuingen trekke litt før den blandes inn i potetene for enda mer fyldig smak.
- 3Skift ut noe av melken med kremfløte for en rikere, mer velsmakende grateng.
- 4Strø litt ekstra rå, finhakket løk over toppen i siste del av stekingen for en frisk, knasende kontrast.
Serveringsforslag
Server den dampende varme gratengen med et glass friskpresset appelsinjuice for en forfriskende kontrast, eller nyt den sammen med en kopp sterk, svart kaffe for en skikkelig frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og potetgrateng med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og potetgrateng med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og potetgrateng med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og potetgrateng med cheddar er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og potetgrateng med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og potetgrateng med cheddar?▼
En porsjon av Pølse- og potetgrateng med cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
