Pølse- og pepperonipizza "pai"
Lær hvordan du lager en deilig pølse- og pepperonipizza «pai» hjemme. En smakfull hovedrett perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Pølse- og pepperonipizza "pai" er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer italiensk pølse, pakke på 425 gram ferdigkjøpt paibunn, teskje allsidig mel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse
- 2. 1 pakke på 425 gram ferdigkjøpt paibunn
- 3. 1 teskje allsidig mel
- 4. 1 pakke på 225 gram skivet mozzarellaost
- 5. 4,7 dl ferdigkjøpt spaghetti saus
- 6. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 115 gram)
- 7. 85 gram tynne skiver pepperoni
- 8. 1,2 dl oliven fylt med pimiento, skivet
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse
- 2. 1 pakke på 425 gram ferdigkjøpt paibunn
- 3. 1 teskje allsidig mel
- 4. 1 pakke på 225 gram skivet mozzarellaost
- 5. 4,7 dl ferdigkjøpt spaghetti saus
- 6. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 115 gram)
- 7. 85 gram tynne skiver pepperoni
- 8. 1,2 dl oliven fylt med pimiento, skivet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Stek pølse i en tung, middels stor stekepanne over middels varme til den er gjennomstekt, vend av og til. La renne av. Skjær pølsen i terninger. Dryss 1 teskje mel på den ene siden av en deigplate. Overfør forsiktig deigen til en paiform med diameter på 23 cm, med den melede siden ned. Trykk deigen ut i formen. Fordel halvparten av mozzarellaosten over bunnen av deigen. Smør ½ kopp spaghetti saus over mozzarellaen. Strø halvparten av Jack-osten over sausen. Drypp ½ kopp spaghetti saus over osten. Topp med halvparten av pepperoni og halvparten av pølsen. Gjenta lagene med resten av mozzarellaosten, ½ kopp spaghetti saus, resten av Jack-osten, pepperoni og pølse. Strø over oliven og drypp resten av ½ kopp spaghetti saus. Legg den siste deigplaten oppå. Klem kantene av deigen sammen for å forsegle. Pynt kantene med å lage en dekorativ kant. Stek til den er gyllenbrun, ca. 40 minutter. La paien hvile i 30 minutter før servering.
- 22. Forvarm ovnen til 220°C (425°F). Stek pølse i en tung, middels stor stekepanne over middels varme til den er gjennomstekt, vend av og til. La renne av. Skjær pølsen i terninger.
- 33. Dryss 1 teskje mel på den ene siden av en deigplate. Overfør forsiktig deigen til en paiform med diameter på 23 cm, med den melede siden ned. Trykk deigen ut i formen. Fordel halvparten av mozzarellaosten over bunnen av deigen. Smør ½ kopp spaghetti saus over mozzarellaen. Strø halvparten av Jack-osten over sausen. Drypp ½ kopp spaghetti saus over osten. Topp med halvparten av pepperoni og halvparten av pølsen. Gjenta lagene med resten av mozzarellaosten, ½ kopp spaghetti saus, resten av Jack-osten, pepperoni og pølse. Strø over oliven
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og pepperonipizza "pai"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og pepperonipizza "pai". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og pepperonipizza "pai"?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og pepperonipizza "pai" er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og pepperonipizza "pai" vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og pepperonipizza "pai"?▼
En porsjon av Pølse- og pepperonipizza "pai" inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
