Dyp pan pizza med pølse og pepperoni
Lær hvordan du lager en deilig dyp pan pizza med pølse og pepperoni hjemme. En smakfull hovedrett perfekt for enhver anledning.
Foto av Cristian Jacinto på Pexels
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse
- 1 pakke (ca. 425 g) ferdigkjøpt paibunn (2 plater)
- 1 ts hvetemel
- 225 g skivet mozzarellaost
- 4.7 dl ferdigkjøpt spaghettisaus
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 115 g)
- 85 g tynne skiver pepperoni
- 1.2 dl pimiento-fylte oliven, skivet
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse
- 1 pakke (ca. 425 g) ferdigkjøpt paibunn (2 plater)
- 1 ts hvetemel
- 225 g skivet mozzarellaost
- 4.7 dl ferdigkjøpt spaghettisaus
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 115 g)
- 85 g tynne skiver pepperoni
- 1.2 dl pimiento-fylte oliven, skivet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Stek pølsen i en middels stor stekepanne over middels varme til den er gjennomstekt. Rør av og til. La den renne av og skjær den i terninger.
- Dryss 1 ts mel på den ene siden av den ene paibunnplaten. Overfør forsiktig deigen til en paiform med diameter på 23 cm, med den melede siden ned. Trykk deigen ut i formen.
- Fordel halvparten av mozzarellaosten over bunnen av deigen.
- Smør 1.2 dl spaghettisaus over mozzarellaen.
- Strø halvparten av Monterey Jack-osten over sausen.
- Drypp ytterligere 1.2 dl spaghettisaus over osten.
- Topp med halvparten av pepperoni og halvparten av pølsen.
- Gjenta lagene med resten av mozzarellaosten, 1.2 dl spaghettisaus, resten av Monterey Jack-osten, pepperoni og pølse.
- Strø over oliven og drypp den siste 1.2 dl spaghettisausen over.
- Legg den andre paibunnplaten oppå. Klem kantene av deigen sammen for å forsegle.
- Pynt kantene ved å lage en dekorativ kant.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 40 minutter.
- La pizzaen hvile i 30 minutter før servering.
Om denne retten
Dyp pan pizza med pølse og pepperoni er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer italiensk pølse, hvetemel, skivet mozzarellaost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dyp pan pizza med pølse og pepperoni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dyp pan pizza med pølse og pepperoni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dyp pan pizza med pølse og pepperoni?▼
Total tilberedningstid for Dyp pan pizza med pølse og pepperoni er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dyp pan pizza med pølse og pepperoni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dyp pan pizza med pølse og pepperoni?▼
En porsjon av Dyp pan pizza med pølse og pepperoni inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
