Fransk toast med pølse- og eplefyll
Oppskrift på saftig fransk toast fylt med pølse og epler, perfekt for en smakfull frokost eller brunsj.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl egg
- 3.6 dl kremfløte
- 180 g ferdigstekt pølse (f.eks. frokostpølse)
- 0.6 dl lønnesirup
- 8 skiver fullkornsbrød
- 1 middels stort Granny Smith eple, skrelt og skåret i tynne skiver
- 2 ss smør eller margarin
Ingredienser
- 1.2 dl egg
- 3.6 dl kremfløte
- 180 g ferdigstekt pølse (f.eks. frokostpølse)
- 0.6 dl lønnesirup
- 8 skiver fullkornsbrød
- 1 middels stort Granny Smith eple, skrelt og skåret i tynne skiver
- 2 ss smør eller margarin
Slik gjør du:
- Visp egg og kremfløte sammen i en stor, flat skål; sett til side.
- Varm pølsen i mikrobølgeovn i henhold til pakkens anvisninger.
- Fordel sirup jevnt over brødskivene.
- Topp fire av brødskivene med en fjerdedel av epleskivene og to pølsebiter hver.
- Legg de resterende fire brødskivene oppå, med sirupssiden ned, for å lage smørbrød.
- Smelt 1 ss smør i en 30 cm non-stick stekepanne eller stor takke over middels varme.
- Dypp forsiktig to smørbrød, ett av gangen, i eggeblandingen, og dekk begge sider.
- Legg dem i pannen; kok i 2 til 3 minutter på hver side, eller til de er gyldne.
- Gjenta med resten av smøret, eggeblandingen og smørbrødene.
- Del hvert smørbrød i to før servering.
- Topp med ekstra sirup, hvis ønskelig.
Om denne retten
De søtlige eplebitene og krydrede pølsene i denne franske toasten gir en uventet, men deilig kombinasjon av smaker. Denne klassiske frokostretten har fått en vri med bruk av lønnesirup og Granny Smith-epler som virkelig løfter den til nye høyder. Perfekt til å sette fart på morgenen eller som et uventet festlig innslag på brunsjmenyen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte eplet i tynne, jevne skiver for at de skal bli møre og smelte sammen med pølsene.
- 2Bruk litt ekstra lønnesirup for å gi en deilig, gyllen stekeskorpe.
- 3Eggeblandingen gir en kremet og luftig konsistens.
Serveringsforslag
Denne franske toasten er et komplett måltid i seg selv, men en liten skål med fersk frukt eller et glass appelsin- eller eplejuice vil gjøre frokostopplevelsen komplett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast med pølse- og eplefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast med pølse- og eplefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast med pølse- og eplefyll?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast med pølse- og eplefyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast med pølse- og eplefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast med pølse- og eplefyll?▼
En porsjon av Fransk toast med pølse- og eplefyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
